सोलेटिला बिस्कुट, जीवन भर का
L स्पंज केक वे बहुत बहुमुखी हैं, इसलिए उनकी सफलता। वे कॉफी या चॉकलेट के साथ स्वादिष्ट हैं; वे तरल को सुस्त करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बहुत निविदा होती है। उन्हें अकेले या कुछ फल जाम के साथ लिया जा सकता है, दो इकाइयों से शादी कर सकते हैं।
उनका उपयोग कन्फेक्शनरी कू में भी किया जाता है कई डेसर्ट का आधारसबसे लोकप्रिय होने के लिए tiramisu। उन्हें बनाना आसान है, हालांकि किसी को भ्रमित नहीं होना चाहिए ताकि केक बहुत अधिक भूरा न हो और मेरा कुछ की तुलना में एक whiter रंग बनाए रखें। मेरी गलती है और केवल एक बैच में मेरा है। आप क्रंची क्रस्ट को प्राप्त करने के लिए बेकिंग से पहले आइसिंग शुगर मिला सकते हैं या बना सकते हैं।
सामग्री
24 इकाइयों के लिए
- कमरे के तापमान पर 3 अंडे
- 70 ग्रा। शक्कर का
- 90 जी। आटे का
- नमक की चुटकी
विस्तार
हम गोरों को जर्म्स से अलग करते हैं। हम बर्फ के बिंदु तक जाते हैं एक कटोरी नमक के साथ एक कटोरी में गोरे। जब वे उठते हैं, तो चीनी के 2/3 को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं, जब तक कि फर्म चोटियों को प्राप्त न हो जाए, तब तक पिटाई करें। हम कटोरे को उल्टा करके इसकी जांच कर सकते हैं; यदि गोरे नहीं चलते हैं तो हमने वांछित बिंदु हासिल कर लिया है।
अन्य कंटेनर हम योलक्स को हराते हैं बाकी चीनी के साथ। चीनी सम्मिलित हो जाने के बाद, गोरों को कटोरे में थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं, नीचे से ऊपर तक, कवरिंग आंदोलनों के साथ मिलाएं।
तो हम sifted आटा शामिल है और एकीकृत किए बिना पिटाई के बिना मिश्रण करें।
हम ओवन को पहले से गरम करते हैं 180 at पर।
हम चर्मपत्र कागज के साथ अस्तर करके एक बेकिंग ट्रे तैयार करते हैं और आटा को एक में रख देते हैं पेस्ट्री बैग चौड़ी नोजल, 2 सेमी।
हम ट्रे पर बनाते हैं स्ट्रिप्स लगभग 7-8 सेमी 3 सेमी के एक और दूसरे के बीच एक अलगाव के साथ।
हम ओवन में डालते हैं मध्यम ऊंचाई पर और लगभग 12-15 मिनट के लिए बेक करें। छूने पर सतह अभी भी नरम होनी चाहिए।
हम बाहर निकालते हैं और एक रैक पर ठंडा।
नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
सेवारत प्रति किलोकलरीज 305
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कितना अमीर है
मैं इन केक के लिए नुस्खा की तलाश में था, और देखो कि आपने इसे कहां पोस्ट किया है।