केक है हमारे देश में सबसे ज्यादा खपत होने वाली पारंपरिक मिठाइयों में से एक है, सबसे स्वादिष्ट और तैयार करने के लिए सरल के अलावा। एक केक तैयार करने और कुछ चरणों का पालन करने के लिए सैकड़ों व्यंजनों हैं, परिणाम हमेशा शानदार होता है। तो एक केक तैयार करने से आप अप्रत्याशित अप्रत्याशित घटनाओं से बच सकते हैं और आप इसे हमेशा बच्चों या मेहमानों के लिए एक विशेष नाश्ते के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
इस मामले में मैं आपको लाता हूं घर का बना स्ट्रॉबेरी सॉस भरने के साथ एक दही केक। परिणाम एक रसदार स्पंज केक है, जिसमें एक सरल प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ एक अलग और स्वादिष्ट स्पर्श प्राप्त होता है। हम स्ट्रॉबेरी के मौसम के बीच में हैं और इस कारण से, हमें अपने व्यंजनों के लिए इस स्वादिष्ट फल का उपयोग करने का अवसर नहीं चूकना चाहिए।
बिना अधिक, आइए देखें इस स्वादिष्ट मिठाई को कैसे तैयार किया जाए.
- ताजा स्ट्रॉबेरी के 200 जीआर
- 1 मलाईदार या स्ट्रॉबेरी स्वाद के लिए प्राकृतिक दही का स्वाद
- पेस्ट्री आटा दही के गिलास के 2 उपाय
- सूरजमुखी तेल दही का एक गिलास उपाय
- बेकिंग पाउडर का 1 पाउच
- सफेद चीनी के गिलास के 2 उपाय
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 3 अंडे का आकार एल
- पहले हम ओवन को लगभग 180 डिग्री तक गर्म करते हैं।
- अब, हम स्ट्रॉबेरी को बहुत अच्छी तरह से धोते हैं और छोटे क्यूब्स में काटते हैं, 2 चम्मच चीनी जोड़ते हैं और कम से कम 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर मैरीनेट करते हैं।
- केक बल्लेबाज तैयार करने के लिए हम इस आदेश का पालन करेंगे।
- हम एक कंटेनर में अंडे, तेल, वेनिला सार और दही डालते हैं और कुछ मैनुअल छड़ के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं।
- अगला, हम मिश्रण और आटा और खमीर जोड़ते हैं, पहले से बहाते हैं।
- छड़ के साथ अच्छी तरह से मिलाएं और चीनी जोड़ें, फिर से अच्छी तरह से मिलाएं।
- केक को अच्छी तरह से अनमोल करने के लिए, मोल्ड को ग्रीसप्रूफ पेपर से लाइन करें।
- हम मिश्रण का एक हिस्सा मोल्ड में डालते हैं और स्ट्रॉबेरी सॉस को आटे पर रखते हैं, प्राप्त रस को जमा करते हैं।
- हम बाकी के आटे को शामिल करते हुए खत्म कर देते हैं और इसे ओवन में डालते हैं जब तक कि यह पूरी तरह से न हो जाए, लगभग 40 मिनट तक।