नाशपाती, दालचीनी और अखरोट केक, गर्म परोसें!

जब सप्ताहांत आता है तो मुझे हमेशा एक पल मिल जाता है कुछ कैंडी सेंकना। मुझे ऐसा करने में बहुत संतुष्टि मिलती है; यहां तक ​​कि जब परिणाम उम्मीद के मुताबिक नहीं होता है, तो रसोई में "एकांत" के उस पल का आनंद लेने के साथ-साथ सुगंध की विविधता भी होती है कि बाढ़ इसके लायक है।

और सुगंध के लिए, यह पका हुआ होने पर इसे छोड़ देता है स्वादिष्ट नाशपाती केक, अखरोट और दालचीनी। एक बहुत रसदार केक, केंद्र में थोड़ा नम, जिसमें नाशपाती अलग हो जाती है, अखरोट क्रंच और दालचीनी का एक अद्भुत सुगंध जोड़ते हैं। हां, आप जानते हैं कि मुझे दालचीनी बहुत पसंद है; मैंने हाल ही में इन स्वादिष्ट में इसका इस्तेमाल किया चॉकलेट के टुकड़े उन्हे आजमायें!

सामग्री

• कमरे के तापमान पर 56 ग्राम मक्खन
• 142 ग्राम ब्राउन शुगर
• 1/2 चम्मच वेनिला एसेंस
• 1 बड़ा अंडा
• 120 ग्राम पेस्ट्री आटा
• 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• दालचीनी की 1 चम्मच
• नमक के 1 / 4 चम्मच
• कटा हुआ अखरोट के 50 ग्राम
• 120 मिली। छाछ (आप इसे संभाल पर बना सकते हैं)
• 2 नाशपाती
• 1 1/2 चम्मच ब्राउन शुगर + 1/2 दालचीनी

विस्तार

ओवन को पहले से गरम करो 205 डिग्री पर और एक 20-22 सेमी मोल्ड तेल। बटर के साथ।

मक्खन और ब्राउन शुगर को एक कटोरे में चिकना होने तक फेंटें। चिकनी और मलाईदार मिश्रण। फिर वेनिला और अंडे को मिलाएं और संयुक्त होने तक पिटाई जारी रखें।

एक अन्य कटोरे में, मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी और नमक को एक साथ मिलाएं। इस मिश्रण को 3 भागों में पिछले एक में जोड़ें, इसे छाछ के साथ बारी-बारी से; इसके लिए एक लकड़ी के चम्मच की मदद लें।
अगला, कटा हुआ अखरोट का आधा हिस्सा जोड़ें और मिश्रण को हिलाएं।

घी वाले सांचे में मिश्रण डालें। पील करें और नाशपाती काटें स्लाइस में और उन्हें आटे पर रखें-इसे एक व्यवस्थित तरीके से करें ताकि वे अच्छी तरह से वितरित हो जाएं।

अंत में, चीनी और दालचीनी के मिश्रण के साथ छिड़के बारीक कटी बादाम शेष।

केक के किनारों को सुनहरा भूरा होने तक लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें। यह जांचने के लिए कि यह तैयार है, टूथपिक डालें; अगर यह किनारों के आसपास और कुछ के साथ साफ बाहर आता है केंद्र में गीले टुकड़ों, यह ओवन बंद करने का समय होगा।

इसे थोड़ा सख्त होने दें, अनमोल करें और गर्म परोसें या कमरे के तापमान पर।

विधेयकों

पैरा घर पर छाछ बनाएं एक कटोरे में 250 मिलीलीटर गर्म दूध डालें (आपको अपनी उंगली डालनी चाहिए और गर्म महसूस नहीं करना चाहिए) 15 मिलीलीटर के साथ। नींबू के रस का। मिश्रण हिलाओ और इसे 10 मिनट के लिए बैठने दें। उस समय के बाद यह उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा। इसकी उपस्थिति से डरो मत, दूध "कट" है लेकिन वह वही है जिसकी हम तलाश कर रहे हैं।

अधिक जानकारी -दालचीनी चॉकलेट चिप स्कैन

नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी