कॉर्नस्टार्च केक स्वादिष्ट!

यह घर पर एक आम कप केक है। दोपहर के बीच में एक कप कॉफी या गर्म चॉकलेट के साथ कॉर्नस्टार्च केक यह एक परम आनंद है। उन्होंने इसे कुछ चॉकलेट थ्रेड्स के साथ सजाया है, स्वाद के लिए सौंदर्यशास्त्र से अधिक; चिकनी और मलाईदार बनावट और इस केक के नाजुक स्वाद को किसी भी अतिरिक्त की आवश्यकता नहीं है।

कॉर्नस्टार्च केक एक मूल केक है, जैसा कि हो सकता है नींबू दही, जिसमें हम विभिन्न सुगंध और सामग्री जोड़ सकते हैं। इसे बनाना आसान है; खाद्य प्रोसेसर और ओवन अधिकांश काम करते हैं। सामग्री में मापा जाता है 20 सेमी ढालना। ऊंची दीवार; डरो मत अगर यह बहुत केक लगता है, तो यह 3 दिनों तक नहीं चलेगा कि यह निविदा बनी रहे।

सामग्री

• 250 जी। कमरे के तापमान पर मक्खन
• 250 ग्रा। शक्कर का
• 3 एक्सएल अंडे
• 150 ग्रा। कॉर्नस्टार्च
• 150 ग्राम। पेस्ट्री का आटा
• 3 स्तर चम्मच बेकिंग पाउडर
• 60 मिली। दूध
• नमक के 1 चुटकी
• आधा 70% चॉकलेट बार पिघला (सजाने के लिए)

विस्तार

हम ओवन को 190º तक पहले से गरम करते हैं।

हमने मक्खन को हराया कमरे के तापमान पर एक सफेद और शराबी मिश्रण प्राप्त करने तक चीनी को थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ें।

हम जर्दी जोड़ते हैं एक-एक करके हम पिटते रहते हैं।

हम मिश्रण करते हैं छना हुआ आटा, कॉर्नस्टार्च और खमीर। मक्खन के मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके डालें, कम गति से धड़कते हुए और दूध के साथ बारी-बारी से।

एक अलग कंटेनर में हम इकट्ठा होते हैं बर्फ की बात करने के लिए स्पष्ट है एक चुटकी नमक के साथ। हम उन्हें केक बल्लेबाज के साथ जोड़ते हैं और एक पेस्ट्री जीभ का उपयोग करते हुए आवरण आंदोलनों के साथ शामिल करते हैं।

हम एक 20 सेमी ढालना चिकना करते हैं। और बेस को ग्रीसप्रूफ पेपर से लाइन करें। हम आटा डालते हैं और हम सतह को चिकना करते हैं एक रंग के साथ। हम मोल्ड को वर्कटॉप पर 3 या 4 बार हराते हैं ताकि आटा बैठ जाए।

हमने ओवन को 190 डिग्री पर प्रीहीट किया और हम 45-60 मिनट के लिए सेंकना। समय अनुमानित है और प्रत्येक ओवन पर निर्भर है। केक तैयार हो जाएगा, जब आप छड़ी के साथ केक के केंद्र पर क्लिक करेंगे, तो हम देखते हैं कि यह साफ है।

ओवन से निकालें, इसे गर्म होने दें और हम एक रैक पर सामने आते हैं.

जब यह ठंडा होता है तो हम इसे गार्निश करते हैं चॉकलेट किस्में पिघला हुआ.

विधेयकों

आप इसे कुछ के साथ भी सजा सकते हैं कैंडिड फल या सूखे मेवे जैसे अखरोट या कटा हुआ बादाम। ऐसे मामलों में, आपको केक बेक होने से पहले आटा पर सामग्री को शामिल करना होगा।

यदि आप अधिक चाहते हैं, तो हमारा प्रयास करना बंद न करें दही के बिना केक जो स्वादिष्ट भी है और तैयार करने के लिए बहुत आसान है।

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