जब हम अपना ध्यान रखना चाहते हैं और वजन कम करने वाले आहार का पालन करना चाहते हैं, तो हम उबाऊ तरीके से खाना पकाने की गलती करते हैं और बहुत स्वादिष्ट नहीं है, जो हमें अच्छी आदतों को भी छोड़ देता है।
बोरियत से बचने के लिए, यह महत्वपूर्ण है तैयारी के लिए कुछ समय बिताएं खाने का। इस तरह से आप यह सुनिश्चित करते हैं कि आप इसे बिना पकाए बिना स्वस्थ खा रहे हैं।
कॉड एक शानदार स्वाद वाली एक सफेद मछली है, तो जब यह खाना पकाने आप शायद ही नमक का उपयोग करने की आवश्यकता होगी, इस स्वस्थ पकवान में एक अतिरिक्त जोड़ा।
अंत में, इसे सफेद चावल के साथ देने के बजाय, आप इसे हरी सलाद, कुछ उबले हुए या भुने हुए आलू या कुछ निविदा सब्जियों के साथ कर सकते हैं। समुद्र की यह विनम्रता सभी प्रकार के साथियों को स्वीकार करती है.
चावल के साथ पके हुए कॉड
उबले हुए चावल के साथ नींबू में पका हुआ कॉड।
लेखक: टोनी टोरेस
Cocina: स्पैनिश भोजन
पकाने की विधि प्रकार: Pescado
सर्विंग्स: 2
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 500 ग्राम ताजा कॉड पट्टिका
- 1 Limón
- ½ प्याज
- अजमोद
- चावल के 2 उपाय
- 1 यह
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- नमक
तैयारी
- पहले हम कॉड तैयार करते हैं, आधा नींबू के रस के साथ मछली को अच्छी तरह से स्नान करते हैं और आरक्षित करते हैं। कम से कम इसे एक घंटे के लिए मैरीनेट किया जाना चाहिए, जितना अधिक स्वाद होगा।
- अगला हम ओवन को पहले से गरम करते हैं और हम ओवन के लिए स्रोत तैयार कर रहे हैं।
- हम कॉड को स्रोत में और लोई पर, नींबू के कुछ पतले स्लाइस, अजमोद और प्याज को जूलिएन में काटते हैं।
- हमने लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।
- जबकि हम चावल पका रहे हैं।
- लहसुन को पतले स्लाइस में काटें और जैतून के तेल के साथ भूनें, चावल डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
- हम नमक और अंत में पानी डालते हैं।
- अगला, हम चावल खाना पकाने से कुछ मिनट पहले गर्मी को बंद कर देते हैं, एक साफ रसोई के कपड़े के साथ कवर करते हैं और इसे आराम करते हैं।
- और वोइला, बहुत कम समय में हमारे पास एक स्वादिष्ट मछली का व्यंजन है, जो पूरे परिवार के लिए उपयुक्त है,
विधेयकों
यदि इस समय मछली नहीं खाई जा रही है, तो इसे आधा कर दें। इसलिए जब यह गर्म होने वाला है तो यह खाना पकाने को खत्म कर देगा। इस तरह हम कॉड को सूखने से रोकते हैं।
भोजन का लुत्फ उठाएं!