गर्मियों के आगमन के साथ, ऐसे लोग हैं जो पके हुए खाद्य पदार्थों को पृष्ठभूमि में ले जाते हैं, फलियों की खपत को कम करते हैं। इस चावल का सलाद, छोले और डिल हमें पारंपरिक व्यंजनों का विकल्प प्रदान करता है, खुद को एक अधिक अनौपचारिक और ताजा प्रस्ताव के रूप में प्रस्तुत करता है।
यह एक त्वरित नुस्खा नहीं है; ब्राउन राइस को पकाने के लिए लगभग 40 मिनट का समय चाहिए। हालाँकि, आपको इसे उसी दिन तैयार नहीं करना है जिस दिन आप इसकी सेवा करने जा रहे हैं; फ्रिज में रखा जा सकता है हवाबंद कंटेनर एक दिन दूसरे से। और आपको इसे तैयार करने के लिए छोले को पकाना भी नहीं है; हम डिब्बाबंद माल खींच सकते हैं।
छोले और डिल के साथ ब्राउन चावल
यह चावल और छोले का सलाद आने वाली गर्मियों के दौरान फलियों को हमारे आहार में पेश करने का एक अच्छा तरीका है।
लेखक: मैरी
पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
सर्विंग्स: 3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 कप पके हुए छोले
- 1 कप पके हुए ब्राउन राइस
- 2 बड़े चम्मच ताजा डिल, कीमा बनाया हुआ
- ¼ कप मेथी या मेथी अंकुरित
- कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
- 2 चम्मच डिजोन सरसों
- 2 चम्मच मेपल सिरप
- नमक
तैयारी
- ब्राउन राइस और छोले पकने के बाद, हम डिल के साथ मिलाते हैं कटा हुआ और अंकुरित और मिश्रण को स्रोत या प्लेटों में रखें जहां हम इसे सेवा देने जा रहे हैं।
- एक छोटी कटोरी में, हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं, डीजोन सरसों और मेपल सिरप के साथ तेल को फुसफुसाते हुए। हम एक चुटकी नमक (स्वाद के लिए) डालते हैं।
- हम सलाद पहनते हैं चावल का मिश्रण और अच्छी तरह से मिलाएं। यदि आवश्यक हो तो हम नमक बिंदु का परीक्षण और सही करते हैं।
- हम कमरे के तापमान पर सेवा करते हैं या हम फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रखते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 180