घर पर हम लगभग हमेशा सप्ताहांत में चावल तैयार करते हैं। क्या आपके घर में भी यह रिवाज है? पूर्व मशरूम के साथ तला हुआ चावल हम पिछले सप्ताह के अंत में कुछ जांघों का साथ देने के लिए तैयार थे ग्रिल्ड चिकन हमने छोड़ दिया था, इस प्रकार एक पूरी तरह से पकवान बन गया।
यह चावल अपने आप खाने के लिए पर्याप्त समृद्ध है, लेकिन यह एक बन जाता है बड़ी संगत ग्रील्ड मांस, मछली या सब्जियों के लिए। और इसे तैयार करने में आपको अधिक समय नहीं लगेगा; आप चावल को पहले से पका सकते हैं और इसे तब तक सुरक्षित रख सकते हैं जब तक कि इसका उपयोग न हो जाए।
यह नुस्खा तैयार करने के लिए सब कुछ आसान है। घर पर हम रात से पहले चावल तैयार करते हैं और हम इसे लंच के समय तक शुक्राणु बंद रेफ्रिजरेटर में आरक्षित करते हैं। इसलिए हम इस व्यंजन को तैयार करने के लिए सुबह और फिर केवल 15 मिनट में समर्पित कर पाए। खुश हो जाओ!
- Rice कप चावल
- Oon चम्मच हल्दी
- Oon चम्मच करी पाउडर
- एक चुटकी काली मिर्च
- एक चुटकी नमक
- सफेद प्याज, कीमा बनाया हुआ
- 1 कैयेने मिर्च
- 14 मशरूम, कटा हुआ
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- एक चुटकी नमक
- एक चुटकी ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- हम चावल पकाने से शुरू करते हैं मसाले (करी, हल्दी और काली मिर्च) और नमक के मिश्रण के साथ पानी में। 10 मिनट के बाद, जब चावल निविदा होता है, ठंडे चल रहे पानी के नीचे ठंडा होता है, अच्छी तरह से सूखा और फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
- दूसरी ओर, एक फ्राइंग पैन में हम जैतून का तेल के 2 या 3 बड़े चम्मच गरम करते हैं और प्याज को सौतेला बनाये 8 मिनट के लिए cennenne काली मिर्च के साथ।
- तो मशरूम डालें, मौसम और sauté 6 और मिनट।
- हम साइने मिर्च को हटाते हैं और हम आरक्षित चावल डालते हैं पैन के लिए। अनाज को ढीला करने के लिए मिलाएं और फिर ढक दें। एक-दो मिनट के लिए मध्यम-तेज़ आँच पर पकाएँ और चावल को फिर से हिलाएँ। हम फिर से कवर करते हैं और चावल को एक और मिनट के लिए "फ्राई" करते हैं।
- हम ताजा मशरूम के साथ तले हुए चावल की सेवा करते हैं।