आज हम द किचन रेसिपी में खाना बनाते हैं चिकन चावल, हमारी रसोई में एक क्लासिक। उपयोग का एक नुस्खा जिसे हमने चिकन स्तन के कुछ टुकड़ों के अलावा शामिल किया है, कुछ सब्जियां जो न केवल स्वाद जोड़ते हैं, बल्कि हमारे पकवान में भी रंग डालते हैं।
प्याज, लाल मिर्च, हरीमिर्च और गाजर ऐसी सामग्री है जो हमने इस अवसर पर पृष्ठभूमि के रूप में उपयोग की है; लेकिन आप मटर और यहां तक कि कुछ कीमा बनाया हुआ हरी बीन्स को सुधार और जोड़ सकते हैं, क्यों नहीं? आदर्श रूप से, चावल होना चाहिए ढीला और शहद इसे सूखने मत दो!
चिकन और सब्जियों के साथ चावल
चिकन के साथ चावल हमारी रसोई में एक क्लासिक है; अधिक स्वाद प्राप्त करने के लिए सब्जियों की पृष्ठभूमि के साथ उपयोग की एक विधि।
लेखक: मारिया वज़केज़
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: rices
सर्विंग्स: 3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- ½ प्याज, कीमा
- 1 हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
- लाल बेल मिर्च, कीमा बनाया हुआ
- 2 छोटी गाजर, कसा हुआ
- 2-3 चिकन स्तन पट्टिका, कटा हुआ
- 220 ग्रा। चावल का
- पानी
- नमक
- काली मिर्च
- जैतून का तेल
तैयारी
- हम एक पुलाव में शिकार करते हैं कम गर्मी पर तेल की एक बूंदा बांदी के साथ प्याज, काली मिर्च और गाजर कम करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- जब प्याज पारदर्शी होता है और सब्जियां निविदा होती हैं, स्तन के टुकड़े जोड़ें चिकन का। मध्यम गर्मी पर कुछ मिनट तक पकाएं, एक लकड़ी के चम्मच के साथ सरगर्मी करें ताकि स्तन रंग ले (यह बाद में किया जाएगा)।
- हम चावल जोड़ते हैं और एक मिनट के लिए sauté।
- तो हम पानी जोड़ते हैं; मैं आमतौर पर "विनियमन" चावल की मात्रा से दोगुना अधिक जोड़ता हूं।
- हम पानी को उबलने और पकाने दें लगभग 20-30 मिनट मध्यम गर्मी पर, बिना सरगर्मी, जब तक चावल नहीं किया जाता है।
- हम गर्मी को बंद कर देते हैं, पुलाव को एक साफ रसोई के कपड़े से ढक देते हैं और हमने चावल को आराम करने दिया कुछ देर।
- हम गर्म परोसते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 420