सप्ताहांत मेरा सहित कई घरों में चावल का समय है। कई बार, इसके अतिरिक्त, सामग्री आपको दी जाती है इसलिए सोचने की कोई आवश्यकता नहीं है। तो यह इस के साथ हुआ जिगर और फूलगोभी के साथ चावल, जिनकी सामग्री पर विचार नहीं किया जाता है, लेकिन उन्हें एक आउटलेट देने की आवश्यकता का परिणाम है।
फ्रिज खोलें और जिन अवयवों को हम बिगाड़ने की कोशिश कर रहे हैं, वे हमें ऐसे संयोजनों की कोशिश करने की अनुमति देते हैं जिन्हें हम शायद सोच-समझकर नहीं करेंगे। और वास्तविकता यह है कि इनमें से अधिकांश संयोजन काम करते हैं। परीक्षण वह नुस्खा है जिसे मैंने आज प्रस्तावित किया है।
तस्वीर छिपी हुई है और इस चावल के पकवान की बनावट और स्वाद के साथ न्याय नहीं करती है। सब्जी का आधार यह इस चावल को बहुत रसदार बनाता है और तले हुए जिगर और फूलगोभी जैसे विभिन्न बनावटों में काटने का तथ्य इसे और अधिक रोचक बनाता है। हमने कुछ मसाले भी जोड़े हैं, क्या आप जानना चाहते हैं कि कौन से हैं?
नुस्खा
- 2 यकृत पट्टिका, टुकड़ों में काट लें
- नमक
- काली मिर्च
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
- ½ लाल घंटी मिर्च, कटा हुआ
- सफेद शराब का गिलास
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- Ets फूलगोभी में फूलगोभी
- एक चुटकी हल्दी
- 1 गिलास चावल
- 3 गिलास सब्जी या चिकन शोरबा
- हम जिगर और हम तेल में तलते हैं उथले बर्तन में गर्म पाइपिंग। सुनहरा होने पर, हम इसे बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।
- उसी तेल में प्याज को भूनें और काली मिर्च 10 मिनट के लिए।
- हम शराब डालते हैं और इसे कुछ मिनटों के लिए कम होने दें।
- तो केंद्रित टमाटर जोड़ें, फूलगोभी और हल्दी और सौते कुछ मिनटों के लिए।
- फिर हम चावल डालते हैं और पहले मिश्रण करते हैं उबलते शोरबा को शामिल करें, नमक और मिर्च।
- हम चावल पकाते हैं मध्यम-उच्च गर्मी पर छह मिनट के लिए कवर किया गया। बाद में, हम 10 मिनट के लिए इसे पकाने के लिए गर्मी को उजागर करते हैं और कम करते हैं, अंत से कुछ मिनट पहले यकृत को शामिल करते हैं।
- गर्मी से निकालें, एक कपड़े के साथ कवर और इसे दो मिनट के लिए आराम दें सेवा करने से पहले जिगर और फूलगोभी के साथ चावल।