साल का कौन सा समय आपको अच्छा नहीं लगता a चेरी और कसा हुआ पनीर के साथ चावलया इस तरह? मौसम बदल सकता है लेकिन घर पर हम चावल की थाली नहीं छोड़ते हैं, खासकर सप्ताहांत के दौरान। और यह है कि हालांकि इसमें बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन सप्ताहांत में अधिक आराम से रसोई घर।
चेरी के साथ यह चावल सरल है, इसे केवल तैयार करने की आवश्यकता है तला हुआ प्याज और काली मिर्च चावल जोड़ने से पहले। और चेरी टमाटर जो एक ही समय में शामिल किए जाते हैं ताकि वे बहुत कोमल लेकिन पूरे हों। आप इसे सब्जी या चिकन शोरबा या पानी के साथ भी पका सकते हैं! अब, स्वाद बिल्कुल वैसा नहीं होगा।
मुझे व्यक्तिगत रूप से यह चावल पसंद है थोड़ा खस्ता, इसलिए इसमें चावल की मात्रा का तीन गुना पानी शामिल किया गया है। क्यों? क्योंकि जब आप पनीर डालते हैं तो यह बहुत मलाईदार हो जाता है और ज्यादा सूखता नहीं है। लेकिन स्वाद के लिए! वांछित बनावट प्राप्त करने के लिए आप शोरबा की मात्रा के साथ खेल सकते हैं।
नुस्खा
- 3 बड़े चम्मच तेल
- 1 सफेद प्याज
- 2 हरी मिर्च
- ½ लाल मिर्च
- 1 कप चावल
- 3 कप चिकन शोरबा
- 1 बड़ा चम्मच डबल केंद्रित टमाटर
- Oon चम्मच हल्दी
- Pap चम्मच मीठा पपरिका
- 2 दर्जन चेरी
- नमक और काली मिर्च
- कसा हुआ पनीर
- प्याज और मिर्च काट लें और 10 मिनट के लिए sauté एक पुलाव में।
- तो हम चावल को शामिल करते हैं और एक मिनट के लिए भूनें।
- हम गर्म शोरबा डालते हैं, सारे मसाले और चेरी और अच्छी तरह मिला लें।
- हम ढके हुए चावल पकाते हैं मध्यम-उच्च गर्मी पर 6 मिनट के लिए।
- फिर हम फिर मिलाते हैं हमने आग को कम किया और चावल को और 10 मिनट तक या पक जाने तक पकाते रहें।
- जब यह हो जाए, तो इसे आंच से हटा लें, कपड़े से ढक दें और हमने इसे आराम करने दिया एक मिनट।
- उस समय और पुलाव को कपड़े से ढकने से पहले, आप पनीर डालकर मिला सकते हैं। मैं, मुझे पसंद है कि हर एक थोड़ा-थोड़ा डालता है प्लेट में कद्दूकस किया हुआ पनीर, इसके ऊपर गरमा गरम चावल परोसें और हल्का सा मिला लें। क्योंकि पनीर हर किसी को पसंद नहीं आता और क्योंकि अगर चावल बचे हुए हैं तो मैं इसे बिना पनीर के फ्रिज में रखना पसंद करता हूं।
- आप जो भी करें, चेरी टमाटर और कसा हुआ पनीर के साथ इस चावल का आनंद लेने का समय आ गया है।