घर में हमें आदत है सप्ताहांत के लिए चावल तैयार करेंक्या आपके घरों में भी ऐसा है? हम सोमवार या मंगलवार के भोजन को हल करने के लिए सामान्य परिस्थितियों में डबल राशन तैयार करते हैं। इसलिए हमने इस चावल के साथ असाधारण परिस्थितियों में भी विद्रूप और मटर के साथ किया।
इस चावल को तैयार करने में कोई जटिलता नहीं होती है। आपको केवल थोड़े प्याज की आवश्यकता होगी, कुछ जमे हुए विद्रूप और कुछ मटर। यदि आपके पास मछली शोरबा है, तो चावल स्वाद प्राप्त करेगा; लेकिन यदि नहीं, तो आप हमेशा पानी में एक शोरबा की गोली को घोल सकते हैं।
घर पर हम चावल पसंद करते हैं थोड़ा खस्ता, इसलिए हम सामान्य से थोड़ा अधिक पानी जोड़ते हैं। इस तरह से मैं खाना बनाते समय इसे करीब से देखने से बचता हूं। लेकिन यदि आप एक शिथिल चावल प्राप्त करना चाहते हैं, तो बस पानी की मात्रा को ढाई कप प्रति कप चावल कम करें। क्या हम काम कर पाएंगे?
नुस्खा
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 लाल प्याज, कीमा बनाया हुआ
- 1 हरी इतालवी घंटी मिर्च, कटा हुआ
- ⅓ लाल घंटी मिर्च, कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च
- 400 ग्रा। विद्रूप, कटा हुआ
- Oon चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 कप चावल
- पेल्लास के लिए 1 चुटकी रंग
- 3 कप गर्म मछली शोरबा
- Eas कप मटर
- हम एक सॉस पैन में तेल गरम करते हैं और प्याज को सौतेला बनाये 5 minutos।
- तो मिर्च डालें, सीजन और तलना जब तक सभी सब्जियां निविदा हैं।
- फिर स्क्विड जोड़ें और रंग बदलने तक सौते।
- टमाटर, चावल और खाद्य रंग जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- तो सब्जी शोरबा जोड़ें उबलते हुए चावल को 6 मिनट के लिए ढक्कन के साथ मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना।
- बाद में, हम गर्मी कम करते हैं और ढक्कन के बिना उबालते हुए एक और 8 मिनट पकाते हैं। हम फिर मटर जोड़ते हैं और cook अधिक मिनट पकाएं।
- हम आग को बंद कर देते हैं और चावल को छोड़ देते हैं 5 मिनट आराम करें, इसे एक साफ कपड़े से ढक दें।
- हम चावल को स्क्वीड और मटर गर्म के साथ परोसते हैं।
इस सुपर रेसिपी के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। यह वास्तव में बहुत सरल है, लेकिन सबसे अच्छा परिणाम रहा है: स्वादिष्ट।
मेरी पत्नी ने पाया कि यह अब तक का सबसे अमीर चावल है। 👏👏👏👏👏👏