सामग्री 2 व्यक्तियों के लिए:
1 किलो लंबे दाने वाले चावल (सर्वश्रेष्ठ बासमती),
40 जीआर। मक्खन की,
1/2 प्याज कीमा बनाया हुआ,
चिकन शोरबा के 2 कटोरे,
1 या 2 चम्मच करी,
साल,
गार्निश: sautéed हरे, लाल और पीले मिर्च।
तैयारी:
पहले से greased और गर्म पैन में, कटा हुआ प्याज जोड़ें। जब यह सुनहरा हो जाए, शोरबा, नमक और करी डालें।
धुले हुए चावल डालें और 20 मिनट तक पकाएं और फिर इसे 5 मिनट से ज्यादा न होने दें। लाल और पीले हरे मिर्च की नियमित छड़ से गार्निश करें।