हम एक सरल सिरप नुस्खा तैयार करेंगे जो बहुत उपयोगी होगा जब आपको स्वादिष्ट चॉकलेट स्वाद के साथ केक, केक या बिस्कुट को कोट करने की आवश्यकता होगी, इस मामले में अच्छी गुणवत्ता वाले कड़वा कोको का उपयोग करें।
सामग्री:
300 ग्राम चीनी
350 cc पानी
2 बड़े चम्मच नरम मक्खन
वेनिला सार का 1 बड़ा चम्मच
40 ग्राम कड़वा कोको (अच्छी गुणवत्ता)
तैयारी:
एक बर्तन में चीनी और पानी डालें और तेज़ आँच पर पकाएँ और जब यह उबल जाए तो इसे लगभग 7 मिनट तक उबलने दें। फिर आप गर्मी से हटा दें और कोको जोड़ें और हलचल करें।
इस मिश्रण के लिए नरम मक्खन, वेनिला एसेंस मिलाएं और नरम और घेरने वाले आंदोलनों के साथ मिलाएं। तैयारी को ठंडा होने दें। एक बार जब सिरप ठंडा हो जाता है, तो आप इसे केक या स्पंज केक को ढंकने या स्नान करने के लिए उपयोग कर सकते हैं।