गाजर सॉस में मीटबॉल हेक
कभी-कभी बच्चे को उस उम्र में खिलाना जब वे साथ शुरू कर रहे हैं ठोस खाद्य पदार्थ यह कुछ मुश्किल है। हमें स्वाद, बनावट, रंग, जो इसे आकर्षित कर सकते हैं, के बारे में सोचना होगा, सब कुछ अच्छी तरह से सोचा था ताकि यह इसे पसंद करे और भोजन के समय अराजकता न हो।
इस कारण से, बहुत ही पौष्टिक और आसानी से बनने वाला भोजन जिसे बच्चे बहुत पसंद करते हैं। ए सफेद मछली शायद ही कोई हड्डियों के साथ और एक बहुत ही हल्के स्वाद के साथ जो बच्चे के आहार में पेश करना बहुत आसान है। तो, आज हम इसे आपके लिए थोड़ा सफेद चावल के साथ मीटबॉल के रूप में प्रस्तुत करते हैं।
सामग्री
- 2-3 हेक फ़िलालेट्स (जमे हुए या ताज़ा)।
- 1 लौंग लहसुन।
- कटा हुआ ब्रेड का 1 टुकड़ा।
- थोड़ा सा दूध।
- 1 अंडा।
- अजमोद।
- ब्रेडक्रम्ब्स।
- आटा।
- जल।
- चुटकी भर नमक
- 1 गाजर
- 1 आलू
- 1/4 प्याज।
तैयारी
सबसे पहले, हम हकीक के लट्टू पकाएंगे लगभग 10 मिनट के लिए नमक की एक चुटकी के साथ मध्यम गर्मी पर पानी के साथ एक सॉस पैन में। हम जल निकासी करेंगे और इसे कम होने देंगे।
तो हम लहसुन लौंग को पिघला देंगे और हम इसे एक कटोरे में रखेंगे। इसके अलावा, हम एक कटोरे में थोड़ा दूध के साथ कटा हुआ ब्रेड का टुकड़ा भिगोएँगे।
फिर, हम हाक को तोड़ देंगे पिछले कटोरे में और हम दूध, अंडे, नमक की चुटकी और कटा हुआ अजमोद में रोटी के टुकड़ों को जोड़ देंगे। हम तब तक सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएंगे जब तक हमें एक सजातीय मिश्रण नहीं मिलता है और हम इसे निरंतरता लेने देंगे। यदि आवश्यक हो, तो हम ब्रेडक्रंब जोड़ देंगे।
के लिए गाजर की चटनी, हम मध्यम क्यूब्स में प्याज, आलू और गाजर काट लेंगे। एक फ्राइंग पैन में, हम जैतून का तेल का एक अच्छा आधार डाल देंगे और हम प्याज का शिकार करेंगे। फिर, हम गाजर और आलू को अच्छी तरह से हिलाएंगे और लगभग 3 मिनट तक पकने देंगे। फिर, हम एक गिलास पानी डालेंगे और इसे लगभग 10 मिनट तक मध्यम आँच पर पकने देंगे। अंत में, हम इसे कुचल देंगे और इसे बाद के लिए आरक्षित करेंगे।
समाप्त करने के लिए, हम इस आटे के साथ गोले बनाएंगे और हम उन्हें आटे के माध्यम से पारित करेंगे, और फिर उन्हें प्रचुर मात्रा में सूरजमुखी तेल में भूनेंगे। हम उन्हें रसोई के कागज पर सूखा देंगे और हम उन्हें गाजर सॉस के साथ एक फ्राइंग पैन में पारित करेंगे। हम पानी जोड़ेंगे और लगभग 10-12 मिनट तक पकाएंगे ताकि फ्लेवर बंध जाए।
नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
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