मटर और गाजर के साथ मीटबॉल
मीटबॉल किसी भी घर में एक क्लासिक हैं, वे आमतौर पर हमारी दादी और बच्चों द्वारा पकाया जाता है, खासकर उन्हें बहुत पसंद है, खासकर अगर उनके पास टमाटर है! यह एक ऐसा व्यंजन है जो दिन में दिन में विफल नहीं होता है और यह हमें संतुलित दोपहर या रात के खाने में मदद करता है, क्योंकि यह सब्जियों और यहां तक कि सबसे नाजुक के साथ पूरी तरह से जोड़ता है, हम उन्हें छिपा सकते हैं।
मटर और गाजर के साथ मीटबॉल के लिए नुस्खा जो आज मैं आपको लाता हूं वह बहुत सरल है, घर पर हम इसे प्यार करते हैं और यहां तक कि मेरे दो साल के बेटे को भी रोटी के साथ थाली झुकाते हैं। नुस्खा के अंत में मैं सब्जियों को छिपाने के लिए आपको कुछ सुझाव छोड़ता हूं यदि आपके छोटे से उन्हें खाना मुश्किल है।
सामग्री
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
- मटर की एक कैन
- गाजर 3
- 1 बे पत्ती
- जैतून का तेल
- नमक
- काली मिर्च
- लहसुन के 3 लौंग
- टमाटर का आधा छोटा कैन
विस्तार
एक फ्राइंग पैन में हम दो बड़े चम्मच जैतून का तेल जोड़ने जा रहे हैं और जब यह गर्म होता है, तो हम लहसुन की चटनी को शीट में थोड़ा-थोड़ा करके पकाएंगे, इस बात का ख्याल रखें कि वे जलें नहीं। मांस को नमक और काली मिर्च, अच्छी तरह से मिलाएं और मीटबॉल बनाएं, जिसे हम पैन में जोड़ने जा रहे हैं और सुनहरा भूरा होने तक पकाना। एक कप पानी, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता और गाजर को स्लाइस में काट लें। पैन को ढक दें और गाजर के गलने तक उबालें।
जब यह तैयार हो जाता है तो हम मटर और टमाटर डालते हैं, कुछ और मिनट पकाते हैं (जब तक सॉस हमारी पसंद के अनुसार कम नहीं हो जाता है), नमक को सही करें और यदि आवश्यक हो।
सुझाव
- यदि आपके बच्चे को सब्जियों का सेवन करना मुश्किल लगता है, तो गाजर या तोरी को पीसकर कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिला कर देखें। मीटबॉल बनाने और उन्हें पकाने के दौरान आप इसे नोटिस नहीं करेंगे।
- एक संतुलित लंच या डिनर के लिए, इस व्यंजन को आलू या चावल के साथ परोसें।
नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
सेवारत प्रति किलोकलरीज 625
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मैं इसे इस सप्ताह के अंत में करूंगा, मेरे पास मांस और अन्य सभी सामग्री है।
धन्यवाद
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