ये मीटबॉल आपको खुश करेंगे, थोड़ा वसा और एक अमीर सब्जी सूप के साथ सभी स्वाद के साथ, आपके पास 5 से 8 लोगों के लिए एक पूरी प्लेट होगी, इसे मात्रा में बनायें और इसे तीन महीने के लिए फ्रीजर में ले जाएं और जब भी आप इसका आनंद लें पसंद।
सामग्री
¼ वसा रहित कंधे का ब्लेड काटना
आटा के 10 बड़े चम्मच
1 अंडे का सफेद
3 बड़े चम्मच प्रोवेन्सल
अजवायन की पत्ती का 1 बड़ा चम्मच
नमक
पालक का 1 बंडल
2 बड़ी गाजर
1 कप छोटी फूलगोभी के फूल
1 कप कद्दू
1 हथेली के आकार का आलू
कम कैलोरी सब्जी शोरबा का 1 पाउच
डेढ़ लीटर पानी
तैयारी
सभी सब्जियों को बहुत अच्छी तरह से धो लें, गाजर, कद्दू, आलू को छील लें और उन्हें क्यूब्स और कटा हुआ पालक में काट लें, पानी के साथ एक पॉट डालें, आग पर शोरबा और नमक डालें और जब यह उबल जाए, तो कटी हुई सब्जियों को डालें और गोभी का प्याला और 20 मिनट पकाएं।
सब्जियों को पकाने के दौरान, प्रोवेनकल कीमा बनाया हुआ मांस, अजवायन की पत्ती, नमक और अंडे को एक कंटेनर में रखें, अपने हाथों से सब कुछ मिलाएं और आटे के बड़े चम्मच डालें, एक बड़ा चम्मच के आकार की तुलना में बड़ा होने पर, खाना पकाने के 20 मिनट बाद, सॉस पैन में मीटबॉल धीरे से डालें और 15 मिनट के लिए पकाएं, गर्मी से हटा दें और गर्म परोसें।