आज हम आपके लिए मांस की श्रेणी से एक रसीला व्यंजन लाए हैं। इसके बारे में है व्हिस्की मीटबॉल बहुत समृद्ध है जिसे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में या एकल पकवान के रूप में परोसा जा सकता है। अगर आप उनके साथ कुछ फ्रेंच फ्राइज़ o प्याज के छल्ले तला हुआ यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप इस डिश को अपने सामान्य लोगों में से एक में बदल देंगे।
नुस्खा के लिए बहुत चौकस। वहाँ यह जाता है!
व्हिस्की मीटबॉल
यदि आप इस नुस्खे को आजमाते हैं, तो यह आपके घर में एक आम व्यंजन बन जाएगा। ये मीटबॉल स्वादिष्ट हैं!
लेखक: कारमेन गुइलेन
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: कार्नेस
सर्विंग्स: 4-5
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 किलो मीटबॉल
- गाजर 2
- लहसुन के 3 लौंग
- 100 मिली। जैतून के तेल का
- 175 मिली। व्हिस्की या ब्रांडी
- एक लोज़ेंज के साथ 250 मिलीलीटर पानी भंग
- 175 मिली। दूध
- गेहूं का आटा
- काली मिर्च और नमक
तैयारी
- एक पैन में हम 100 मिलीलीटर डालते हैं। जैतून का तेल और जब यह गर्म होता है, हम मीटबॉल को ए से गुजर रहे हैं नमक और काली मिर्च का मिश्रण, बाद में उन्हें से गुजरना आटा। जब तेल गर्म होता है, तो हम मीटबॉल को यह उम्मीद करते हुए जोड़ते हैं कि वे सतह पर भूरे रंग के होते हैं लेकिन पूरी तरह से नहीं किए जाते हैं, ताकि वे रसदार हों।
- एक और फ्राइंग पैन में हम खाना बनाएंगे गाजर और लहसुन लौंग, दोनों को चादरों में काट दिया। जब वे सुनहरे भूरे रंग के होते हैं तो हम जोड़ते हैं व्हिस्की गर्मी बहुत अधिक होने के कारण, शराब का वाष्पीकरण हो जाता है, बाद में हमने माइक्रोवेव में प्री-हीटेड पानी को एवेकेरेन पिल के साथ, और अंत में दूध में डाल दिया। हम मिश्रण को पास करेंगे ब्लेंडर और यह मीटबॉल के लिए हमारी चटनी होगी।
- हम इस चटनी को मीटलाफ स्किललेट में डालेंगे और इसे पकने देंगे मध्यम आँच पर 10 मिनट के लिए। और खाने के लिए तैयार है!
विधेयकों
मीटबॉल के साथ तला हुआ प्याज के छल्ले डाल सकते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 500
नमस्कार, नुस्खा के पहले चरण ने मेरा ध्यान आकर्षित किया है, आटे से पहले नमक और काली मिर्च के मिश्रण में मीटबॉल को कोटिंग करते हुए ?????, क्या यह गलती है। अभिवादन।
हाय एम.जे. नहीं, यह टाइपो नहीं है। आटे के माध्यम से उन्हें पारित करने से पहले, एक छोटी प्लेट में मैं थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ता हूं और उन्हें चारों ओर से गुजरता हूं। बल्लेबाज में नहीं क्योंकि अन्यथा उनमें बहुत सारी काली मिर्च और नमक होगा लेकिन थोड़ा सा ताकि वे काली मिर्च के स्वाद पर निर्भर रहें। यह वही होगा, जो उन्हें आटे से गुजरने से पहले नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। शुभकामनाएं!