El zagaye naman sa Nama ce wacce za a iya dafa ta a gasa ta dafaffu kuma a cikin miya. Kyakkyawan nama mai ban sha'awa wanda ke ba mu damar shirya cikakken tasa don yawan adadin mutane a gaba. Pointarin ma'anar da za mu tuna lokacin da muke da alkawari a gida.
La Porto kayan lambu miya rakiyar shi ɗayan ne na fi so duka saboda launin da yake kawo wa kwano da kuma ɗanɗano. Karas na ɗaya daga cikin mahimman abubuwan hada wannan miya wanda zaku iya ƙara ja da / ko koren albasa. Kuma kar a manta da ruwan inabin Port ko kuma za ku canza sunan girke-girke.
Zagayen naman sa tare da Porto
Kayan naman alade nama ne mai matukar godiya wanda za'a iya shirya shi gaba tare da saslsas kamar wannan a cikin Porto.
Author: Mariya vazquez
Kayan abinci: Al'adun gargajiya
Nau'in girke-girke: Carnes
Ayyuka: 6
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 zagaye naman sa
- 5 karas, an yanka bakin ciki
- 1 yankakken albasa
- 1 kore barkono kararrawa, yankakken
- 2 cloves da tafarnuwa
- 1½ gilashin ruwan inabi na Port
- 1 gilashin naman nama
- Olive mai
- Sal
- Pepperanyen fari
Shiri
- Tare da raga a kan, kakar zagaye.
- Mun sanya jirgi mai kyau a cikin tukunya kuma idan yayi zafi mun rufe zagaye har sai zinariya a waje. Muna cirewa daga tukunya kuma mu ajiye.
- A cikin wannan tukunyar, ƙara ɗan man fetur kaɗan, idan ya cancanta, kuma saut da karas, albasa da barkono na fewan mintuna.
- Saka dawayayyen da ɗanyen ɗanyen tafarnuwa a cikin tukunyar.
- Muna zuba ruwan inabi daga tashar jirgin ruwa da naman naman ki dafa a wuta mai zafi na mintina biyu don giya tayi danshi.
- Bayan mun rufe tukunyar, mun rage wuta zuwa matsakaici kuma dafa minti 30-40 kusan, juya juzu'in rabin lokacin dafa abinci.
- Bayan lokaci, zamu fitar da zagayen kuma mu barshi yayi sanyi.
- A halin yanzu, za mu tafi, ta hanyar da grinder da kayan lambu zuwa cimma tarar miya.
- Lokacin da zagaye ya riga ya yi zafi, za mu cire raga da mun yanke cikin fillet.
- Mun dawo da fillet ɗin a cikin miya da zafi don hidimtawa.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 360