Yadda ake dafa kagen gizo-gizo
Idan muna cin abincin dare kuma baƙo yana kan abinci, babu abin da ya fi kyau Gaggon gizo-gizoA takaice dai, a dabi'ance, yana daya daga cikin mafi kyawun abincin teku don kyawawan naman sa; mara aure ya kamata ku dafa shi tare da yalwa
ruwa, gishiri da ganyen bay na kimanin minti 15 zuwa 20 dangane da girman sa. Idan kana da lokaci, kafin ka dafa, ka sanya shi a cikin ruwan sanyi na tsawan awanni 2 tunda yana da tsafta sosai da numfashin ka. Da zarar an dafa shi, an raba kafafu, jiki ya rabu kuma duk sauran ruwan an zuba su a cikin bawon, ana hada shi da kyau.
Idan kuna so, wata hanyar shirya shi shine ta hanyar haɗa komai a cikin kwasfa da dafafaffen kwai da kuma ruwan farin giya mai kyau, kodayake don ɗanɗano da kawai dafa kagen gizo-gizo tuni ya zama babban abinci mai kyau da kansa.
Tare da broth na dafa kagen gizo-gizo zaka iya yin miyan abincin teku mai daɗi.
Muna fatan cewa godiya ga wannan labarin ba ku da shakku game da shi yadda ake dafa kagen gizo-gizo.
Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na da'a na edita. Don sanar da kuskure danna a nan.
Na gode da girkin da suka ba ni 1 yau da safe kuma ban san da shi ba, yana da daɗi. runguma daga Lanzarote.
Ina tsammanin cewa ta hanya mai zuwa, wannan girkin zai fi kyau. Da farko dai, kace bai kamata a dafa shi da ganyen bay ba, tunda yana canza dandanon abincin. Har ila yau, dole ne ku yi la'akari da ko kifin kifin yana raye ko ya mutu. Idan yana da rai, sai a sanya shi a cikin tukunya da SANYI da ruwan gishiri (kamar na teku), tare da murfin murfin, sannan a fara kirga lokacin girkin daga lokacin da ya fara tafasa. Idan ya mutu, ana sanya shi a cikin ruwan gishiri, amma wannan lokacin, ana tafasawa. Wannan yana faruwa tare da kowane nau'in abincin teku, prawns, necoras ...
Idan akwai yiwuwar samun ruwa daga teku, yafi kyau.
Sauran girke-girke daidai ne, kuma na yarda cewa kada a haɗa shi da wani abu. Duk mafi kyau,
Wani Bataliyan da yake son kaguwa ...
Na gode sosai Lorena, dan kadan kuma na cutar da kadojin gizo-gizo na
Na ci su sau da yawa amma ban san yadda ake dafa shi ba, ina fata komai ya tafi daidai a gare ni.
A cewar kwaskwarimar Lorena, kodayake zai rage lokutan girkin kaɗan, daga mintuna 7 zuwa 12 don tsakanin 800 zuwa 2000 gr. Mafi girman su duka harsashi ne da ƙananan ƙananan ƙananan abubuwa (ba godiya).
AH. kuma sanya shi a ƙarƙashin rafin ruwan sanyi da zaran ya gama dafawa, wanda idan ba haka ba, shima zai wuce.
Gracias
Ba ni da lafiya da sunan kagen gizo-gizo a cikin hanyar maza,
ingantaccen suna shi ne «kaguwa gizo-gizo», duka na namiji da na mace
kuma ba gizo-gizo kaguwa
Kagen gizo-gizo = idanu dari
A cikin Galician babu kaguwa gizo-gizo, amma a cikin Mutanen Espanya (RAE), ee, duka kaguwa da gizo-gizo. kuma ga rikodin cewa koyaushe ina cin kadojin gizo-gizo !!! (centolas = dari mahaukaci ...) 😉
Kuma yanzu zan ci duka!
Sunyi mana godiya sosai game da girkin
Na gode da wannan girke-girke mai dadi, yana da kyau kuma ta wannan hanyar zaku iya jin daɗin dandano mai dandano
Ina kuma gode muku game da girke-girke, kuma af, ina amfani da damar in gaya muku mafi mahimmanci: Michael Jackson dina zai ƙaunace shi.
Hanya mafi "tsabtar teku" don dafa kagen gizo-gizo shine:
1.- Kashe shi da ruwan tsami .. Sanya waƙar a bakin "bug" ɗin ka barshi ya mutu. Wannan hanyar, lokacin dafa abinci, ƙafafu ba za su saki ba.
2.- Tafasa ruwan gishiri (wanda yake kusa da ruwan teku gwargwadon iko). Sanya ganyen bay guda biyu. Idan ya tafasa da kyau ... sai a kara kaguwa gizo-gizo tare da kafafunta sama, a tabbatar ruwan ya rufe shi da kyau.
3.- Lokacin girki da aka dauka bayan ruwan ya sake tafasa.
3.1.- Don kadojin gizo-gizo har zuwa 1 Kg akan minti 12.
3.2.- Don kadojin gizo-gizo daga 1 kilogiram zuwa 2 kilogiram a cikin mintuna 15-18.
3.3.- Don kadojin gizo-gizo> 2 Kg. Kimanin minti 20-22.
4.- Bari yayi sanyi tare da kafafu sama.
5.- Don gabatar:
5.1.- Raba kafafu a haɗin gwiwa mafi kusa da jiki. Abu ne mai sauƙi a tilasta ƙafafu ta wata hanya ta daban zuwa wasan haɗin gwiwa. Karka "balle" ƙafafun ... zaka cire wani ɓangare na naman daga jiki da ƙafarka.
5.2.- Raaga «chunk / car / shell» a hankali, cire bránquias, tsaftace jiki sannan ku kirga kowane gefe zuwa gida uku kowane kuma kuyi ta motsa abin da ke cikin harsashin har sai an sami abin ɗorawa iri ɗaya. Kar a hada giya, burodi da sauran abubuwan kyau ... za a rasa dandanon teku ... da kyau idan kuna son bambancin .... Zaku iya saka abinda ke cikin kafafun har ma da naman da aka kifa a chunk. Gwada shi ka gaya mani….
Za a iya daskare kagen gizo-gizo tare da kyakkyawan sakamako ... kiyayewa don dafa shi ƙasa da ƙasa da cinye "sabo".
Da zarar sanyi, kunsa shi da lemun roba (karimci) ko kyalle mai danshi tare da ruwan dafa abinci sai a daskare a juye. Da zarar an daskarewa, kar a dauki sama da wata 1 cinye shi ... don lalata shi (kwana 1 kafin cin shi) a barshi a dakin da zafin rana 1/2 day apox. huta a cikin yankin sanyi na firiji. Don ci ... ci gaba kamar yadda ake gabatarwa.
Giya Albariño, ko kowane farin 'ya'yan itace shine mafi kyawu tare da wannan ƙoshin ruwan tekun… .. Ah… .. mafi kyau… waɗanda suka fito daga Ria da na Galician daga Ria de Arosa… girmansu ya kai 1,5 - 2 kg. kuma don sama da ita ... saboda mata ne da kaho ... (wasu za su ce babu ɗanɗanar namiji ... amma kai ... ..) zaka iya samun «Asturiana» kaguwa, sosai mai kyau da kama da «bakin teku» Galician (buɗe teku, ba Ría ba) kuma a ƙarshe "Faransanci" wanda ba shi da alaƙa da dandano tare da Aturiana kuma kada mu ce Galician na Ria ... amma hey, a ƙarshe, wani abu " gyara "... ..
Gaisuwa da morewa.
Sannun ku.
Godiya ga girke-girke, na faɗi shi don ganin sauran nau'ikan shirye-shirye.
Anan cikin Asturias mun ƙara feshin cider a motar kuma yayi kyau.
A gaisuwa.
don cikawa: gurasar burodi cokali 1, dafaffen kwai, da mayonnaise, da pikles a gunduwa-gunduwa, hada komai da abin hadawa, abin murna !!!!!
Kai, ina jin daɗin girke-girken, amma ka san yadda ake yin sa idan ya mutu? Sun bani shi don Kirsimeti kuma zasu zo a jajibirin Sabuwar Shekara su ci shi.
Duk da haka sumbace kuma na gode
godiya ga girke-girke Ina son shi da yawa.
Gaskiya tayi kyau sosai.