Sirloin tare da plums

• 1 naman alade (ko naman sa)
• 150 gr na busassun plum, rami
• 250 gr na gyada
• 1 teaspoon na nama cirewa
• gishiri da barkono
• 2 tablespoons na man shanu
• 3 tablespoons man zaitun
• 1 teaspoon masara masara nan take

Garkuwa

• 2 dankali
• 4 tablespoons cream
• cuku don gratin
• perejil

Kunsa dankalin da aka wanke sosai da fatarsa ​​a cikin takardar aluminum tare da ɗigon mai kuma kai su a murhu. A koyaushe nakan dafa dankali da fatunsu don kokarin adana wasu ma'adanai da bitamin. Don bincika girkin mun gabatar da wuka wanda zai nuna lokacin da suke da taushi. Muna cirewa daga murhu, cire takarda mu barshi yayi sanyi. Kwasfa, a yanka ta yanka sannan a shirya su a cikin kwano tare da cream, salt, barkono da cuku a kwaba.

Muna gasawa na fewan mintoci, lokacin da suka fara launin ruwan kasa daga tanda kuma yayyafa da sabon faski.

A gefe guda muna salo sirloin da gishiri da barkono. A cikin casserole ko cocotte, zafin mai da man shanu. Waɗannan tukwane suna da amfani sosai saboda suna ba ka damar dafa abinci a cikin ruwan nasa.

Mun sanya sirloin a cikin cocotte kuma launin ruwan kasa a bangarorin biyu. A cikin maganganun masu dafa abinci, za mu ce mun like shi.

Lokacin da sirloin din din din din din din din din din din din ne, sai a kara albasa a rufe makwancin. Muna ci gaba da dafa abinci na kimanin minti 40 a kan wuta mafi ƙaranci, shalo da naman za su dafa a hankali yayin da suka rasa ruwan 'ya'yansu da zai zama wani ɓangare na abincinmu mai daɗi. Lokaci zuwa lokaci muna sarrafa naman don kar ya wuce gona da iri. Idan ya zama dandanon girkinmu, sai mu ajiye shi a plate. A cikin cocotte muna ƙara albasa, plum, cirewar nama, gilashin ruwan zafi da ƙaramin cokali na sitaci. A tafasa shi, a rage wuta a bari miya ta yi kauri na wasu 'yan mintoci kaɗan.

Sai munyi hidima !!!

Zamu iya gabatar da naman tare da ado a kan faranti ɗaya, ko dabam. Yi ado da yankakken ko fasasshen faski. A ci abinci lafiya!!!! Don hidimar ruwan inabi, sun riga sun buga kararrawa. Kawai awa 1 !!!