A yau mun faɗi kan kayan gargajiya a cikin gidaje da yawa: shinkafa tare da chorizo da prawns. Abincin da kusan kowa ke so kuma za mu iya kammala shi da sauran abubuwan hadin don ba shi ƙarin dandano da launi. Idan kana da wani abu a cikin firinji da zai lalace, haɗa shi cikin wannan shinkafar zai zama da sauƙi.
Ina son ƙara sabuwar peas don ba ta ɗan launi, amma kamar yadda na ce za ku iya ingantawa. Idan kana da wani Kayan Kaza Na Gida, amfani da shi kuma shinkafar zata fi dadi sosai. Idan baka da shi, zaka iya amfani da kwamfutar kazar broth din kaza don kari. Kuna da ƙarfin shirya shi?
Shinkafa da chorizo da prawns
Shinkafa tare da chorizo da prawns kayan gargajiya ce a cikin gidaje da yawa. Mun ƙaddamar da peas da taɓa ƙamshi a cikin lissafin. Kuna da ƙarfin shirya shi?
Author: Maria
Ayyuka: 3-4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 160 g. na shinkafa
- Miyan kaza
- Kalar abinci don paella
- 18-24 kanwarka ko kyanwa, bawo
- 1 tablespoon na man
- 200 g. chorizo, yankakken
- ½ jan albasa, nikakken
- 2 cikakkun tumatir, bawo, das
- 1 tafarnuwa albasa, minced
- ½ kofin wake
- 2 cayenne chillies
- Salt da barkono
Shiri
- Muna dafa shinkafa a cikin broth yana bin umarnin masana'anta don lokacin shawarar. Kimanin minti 20. Idan kana amfani da launin abinci, ka gauraya shi da broth kafin kayi amfani dashi.
- Yayin da shinkafar ke dafawa, sanya babban cokali na mai a babban skillet da wuta akan wuta mai matsakaici. Muna ƙara albasa da chorizo da dafa mintuna 6-8 har sai chorizo ya saki mai kuma albasa ta zama mai haske.
- Muna ƙara tumatir, tafarnuwa da 50-60 ml. na kaza broth. Muna kawo wa tafasa sannan zamu dafa akan karamin wuta tsawon minti 10 domin ruwan ya rage.
- A ƙarshe, ƙara prawns, peas da sanyi da dafa abin da ya wajaba don prawns su zama ruwan hoda.
- Yi amfani da gishiri da barkono a yi aiki da shinkafar da ya kamata a yi yanzu.