Hollandese miya
Hollandaise miya itace buttered kwai gwaiduwa emulsion. Duk da suna da wannan suna, asalinsa Faransanci ne, kuma ana amfani dashi sama da komai don shafa ruwa (ruwa) kowane irin abinci, amma musamman kifi. Ruwan miya ne wanda bashi da ruwa sosai kuma bashi da kauri sosai.
Wannan girke-girke yana da matukar arziki ga abinci da yawa amma yana da matsala mai girma a cikin abin da ba shi da sauƙi sosai don fahimtar batun. Dole ne ku yi shi a hankali kuma ku sarrafa yawan kitsen don ya zama daidai.
Sinadaran
- 150 g na man shanu.
- 2 tablespoons na ruwa.
- tsunkule na gishiri
- Ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami
- 3 gwaiduwa.
Shiri
Da farko dai zamu raba fararen fata da gwaiduwa. Za mu sanya waɗannan a cikin babban kwano tare da ruwa, kuma za mu fara bugawa da wasu sandunan har sai sun hau kaɗan.
Bayan haka, za mu sanya wannan kwano a cikin tukunyar ruwa tare da tafasasshen ruwa don ci gaba da hawa ruwan wanka. Idan ya dan dumi, sai mu tafi ƙara man shanu kaɗan kaɗan ba tare da tsayawa motsawa ba.
A ƙarshe, za mu ƙara da lemun tsami da gishiri kuma za mu ci gaba da duka har sai mun sami miya wacce ba ta da haske sosai kuma ba ta yi yawa ba.
Informationarin bayani game da girke-girke
Lokacin shiryawa
Lokacin girki
Jimlar lokaci
Kilocalories kowane sabis 486
Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na da'a na edita. Don sanar da kuskure danna a nan.