Bayan biki muna zuwa da girke-girke dan kara lafiya, wasu Crepes cushe da alayyafo tare da ricotta cuku. Una haske da sauki girke-girke, cewa zamu iya shiryawa a gida.
Alayyafu kayan lambu ne mai kyau kuma mai laushi sosai, tare da cuku mai ricotta, yana cike da kayan laushi mai kyau da kyau, kodayake za mu iya canza cuku da musanya shi da wani da muke so, amma sama da duk abin da yake da kirim.
Alayyafo da ricotta crepes
Author: Montse Morote
Nau'in girke-girke: masu farawa
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Ga masu kirkirar:
- 150 gr. Na gari
- 3 qwai
- 125 ml. madara
- Butter
- Sal
- Don cikawa:
- 500 gr. alayyafo
- Cuku 200 ricotta ko cuku
- Mai tsami mai ruwa
- Butter
- Salt da barkono
Shiri
- Muna shirya crepes, sa duk abubuwan da ke ciki ban da man shanu a cikin kwano kuma mu buge shi da kyau har sai ya zama akwai kullu ba tare da dunƙule ba, kada ya yi yawa sosai. Mun bar shi ya huta na kimanin minti 20.
- Muna zafin kwanon girmn da muke so da crepes, sa kan matsakaiciyar wuta sai mu watsa shi da man shanu kadan, sai mu zuba kadan daga kullu sai mu rarraba shi a duk gindin kwanon, mu barshi ya dan yi kasa kadan tare da taimakon spatula zamu juya shi mu gama da shi.
- Muna maimaita aiki tare da kowane ɗayan, har sai an gama dukkan ƙullu.
- Muna shirya cikawa.
- A cikin kwanon rufi mun sanya ɗan man shanu idan ya yi zafi za mu sa yankakken alayyahu, a sa su a ciki sannan a ɗaura cuku, duk yankakken, a jujjuya shi gaba ɗaya har sai an gama komai, ƙara tablespoan karamin cokali na cream cream, gishiri da barkono, bar shi ya dafa na 'yan mintoci kaɗan.
- Idan muka ga cewa komai kamar cream ne, sai mu ɗanɗana gishiri.
- Mun cika kayan kwalliyar da wannan alayyaho da kuma kirim ɗin kuma muka sanya su a cikin wani tushe, kuma muka gasa su na mintina 10 a 200ºC, cire da hidimar zafi.
- Kuma a shirye ku ci !!!