Meatballs tare da namomin kaza, Abincin gargajiya na gida. Meatballs suna da mashahuri sosai, abinci ne wanda za a iya yin shi da miya daban -daban, tare da kayan lambu, namomin kaza, shinkafa, taliya….
Shirya meatballs tare da namomin kaza ne mai girma tasa, mai kyau kuma cikakke, manufa don cin abinci, ƙanana za su so shi da yawa.
Meatballs tare da namomin kaza
Author: montse
Nau'in girke-girke: Carnes
Ayyuka: 6
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 kilo na nama mai gauraye (naman sa da naman alade)
- Kwai 1
- Hakora 2
- Faski
- 300 gr. namomin kaza
- 1 cebolla
- Gilashin 1 na farin giya 200ml.
- 1 kwano tare da gari
- 1 kwalliyar bouillon
- Salt da barkono
Shiri
- Don shirya ƙoshin nama tare da namomin kaza, abu na farko zai zama shirya naman.
- Don shirya nama, za mu yanka tafarnuwa da faski. A cikin kwano muna ƙara nama da gauraya, ƙara tafarnuwa da yankakken faski da dukan kwai. Muna haxa kome da kyau. Ƙara gishiri da barkono, za mu bar shi a cikin firiji na awanni kaɗan don haɗa abubuwan dandano.
- Lokacin da nama yake can za mu ƙera ƙwallan nama kuma za mu wuce su cikin gari.
- Mun sanya kwanon rufi tare da mai mai yawa kuma za mu soya ƙwallon nama akan zafi mai zafi don su yi launin ruwan kasa a waje. Mu fitar da su mu ajiye su.
- A gefe guda kuma, mun yanka albasa sosai. Mun sanya kwanon frying tare da jirgin mai, idan ya yi zafi sai mu kara albasa mu bar ta ta yi kyau.
- Muna tsabtace namomin kaza kuma ƙara su tare da albasa da aka yanka. Muna soya su tare da albasa har sai sun ɗauki ɗan launi.
- Da zarar an soya namomin kaza, ƙara ƙwallon nama, ƙara gilashin farin giya, bar shi na mintuna kaɗan don giya ta ƙafe. Idan ya ƙafe sai ƙara gilashin ruwa don rufe ƙwallon nama, idan ya fara tafasa ƙara kube na jari. Bari dafa 20-30 minti.
- Idan sun shirya za mu ɗanɗana gishiri, idan miya ba ta da kauri sosai za mu ƙara ɗan gari ko garin masara da aka narkar da shi cikin ruwa mu ƙara a miya. Bari dafa karin minti 5.