Naman maroki a cikin miya tare da kayan lambu, cikakken cikakken abinci mai kyau don shirya azaman farawa ko karatun farko.
Wannan farantin na naman alade a cikin miya tare da kayan lambu yana da sauri shirya, tare da tukunyar karɓa yana da sauri kuma yana fitowa nama mai kyau da kyau. Hakanan za'a iya shirya shi a cikin tukunya ta al'ada, an shirya iri ɗaya ne kawai cewa zai ɗauki awanni biyu kafin naman ya zama mai taushi.
Wannan abincin ya dace, tunda za'a iya shirya shi a gaba har ma da daddare kuma zai fi kyau ta wannan hanyar. Hakanan kwano ne wanda za'a iya daskarewa idan kana da yawa ko ka shirya da yawa.
- 1 zagaye na naman sa kilo 1,5
- 1 cebolla
- 2-3 karas
- Hannun koren wake
- Fresh ko gwangwani namomin kaza
- 1 bay bay
- 1 ⅕ gwangwani na tumatir
- 1 gilashin farin giya 150 ml.
- 2 tablespoons na gari
- Pepper
- Man fetur
- Sal
- Don shirya zagayen naman maroƙi a miya tare da kayan lambu, abu na farko da za a yi shi ne lokacin shi. Mun sanya tukunya a kan wuta tare da ɗan manja, launin ruwan zagayen naman alade a kan babban zafi, cire da ajiye.
- Mun yanke kayan lambu gunduwa-gunduwa, mun sa albasa a gaba, mu bar wasu 'yan mintoci sannan mu hada da sauran duka da dankakken tumatir din, mun barshi' yan mintuna don dafa komai tare.
- Ara kamar cokali biyu na gari a cikin kayan lambu, motsa su kuma ƙara gilashin farin giya, bari ruwan inabin ya ƙafe na 'yan mintoci kaɗan.
- Muna gabatar da zagaye a cikin tukunya tare da kayan lambu, ƙara yankakken namomin kaza, rufe zagaye da ruwa.
- Muna rufe tukunyar mu bar shi na mintina 30, zai dogara da tukunyar.
- Idan ya yi, sai a bar tukunyar ta huce, a cire naman, a yanka shi a yanka, a cire kayan lambu, a bar wasu su nika tare da miya, a ɗanɗana gishirin.
- Mun sanya naman a cikin tushe tare da kayan lambu, muna murƙushe miya tare da wani ɓangare na kayan lambu, mun zuba wani ɓangare na miya a kai sauran kuma muna aiki a cikin jirgin ruwan miya.
- Kuma a shirye don bauta !!