Abincin abinci na yau da kullun inda suke akwai naman sa ne. Wannan nama mai gina jiki, tare da miya da sauran kayan hadin dan dandano. Wannan shine girkin da muka kawo muku yau, girke-girke mai tarin yawa da na gargajiya.
Za mu shirya wani naman alade da naman kaza da wake. Abu ne mai sauƙi don shirya kuma mai daɗi akan murfin.
Kamar koyaushe muna siyan abubuwa hudu kuma muna tsara lokacin.
Degree na wahala: Half
Shiri lokaci: fiye da 1h
Sinadaran na mutane 4:
- 1 zagaye na naman sa ɗaure
- namomin kaza don dandana (namomin kaza da chanterelles)
- Peas
Don miya:
- ruwan inabi baki
- Tumatir tumatir
- tafarnuwa
- albasa
Sinadaran suna da sauki da kuma bayani dalla-dalla kamar yadda yake, kodayake mafi rikitarwa mataki na iya zama cika zagaye.
Tafi da shi, za mu fara da gasa zagaye, wanda aka saba dashi a baya, tare da man zaitun kadan, don jini ya dunkule kuma idan ana yankan sa ba zai wargaza da yawa ba.
Da zarar mun danyi launin ruwan kasa, sai mu barshi ya ɗan huce mu yanke shiWannan matakin yana da mahimmanci don tabbatar da cewa naman maraƙi ya dahu sosai kuma yayi laushi. Zai yiwu ga wasu mutane na iya zama wani abu mai rikitarwa don yankewa, idan haka ne, zaku iya siyan yanke kai tsaye ba tare da wata matsala ba.
Lokacin da muka yanke shi, mun tafi sauté namomin kaza da chanterelles a cikin mai ɗaya, saboda su dan yi kadan su saki ruwan 'ya'yan itace.
A gefe guda muna yin sofrito, wuce duk abubuwan sinadaran ta cikin turmix, ruwan inabi mai laushi, tumatir, tafarnuwa da albasa.
Yanzu mun janye namomin kaza kuma ƙara naman da aka tace, Kamar yadda zaku ga wannan danyen a ciki, mun hada da namomin kaza, peas da miya, mun barshi yayi "chup chup" na wani dan lokaci sannan mu kara ruwa mu gama girkin.
Idan ya gama kuma yayi laushi to zamu iya cire shi. Kamar yadda kake gani, abu ne mai sauki.
Zan iya yi muku fatan alheri kawai.
Abubuwan girke-girke a kan buloginsa suna da kyau. Nayi kokarin girke-girken biredin brownie kuma ina tsammanin ya fito sosai, duk da cewa ban dade da yin girki ba, amma ya taimaka min sosai. Hakanan ina amfani da wannan shafin sosai anan saboda yana da kyau da sauƙi girke girke. Na gode da yawa don raba girke-girkenku, Ina son ziyartar shafinku.