Lumaconi taliya cike da nama

Kirsimeti ya kusa da kusurwa kuma a cikin 'yan makonni iyalai da abokai zasu taru kewaye da tebur. Abinci wani ɓangare ne na waɗannan al'adun, dogon bayan cin abinci wanda aka raba mafarkai, damuwa da farin ciki, ana sanya su mafi daɗi idan suka kasance tare da abinci mai daɗi. A yau na kawo muku wannan girkin taliyar kala-kala, hanya ta musamman don hidimar abinci mai sauki amma mai dadi.

Lumaconi sune manyan bawon taliya, manufa don lokuta na musamman saboda gabatarwa ta asali. An tsara su don a cika su, kuma sun yarda da ɗaruruwan iri. A yau za mu shirya cika mai sauƙi, don duk baƙi za su iya ɗauka ba tare da matsala ba. Amma idan kuna so, zaku iya cika taliya da abincin teku ko tare da nama na musamman kamar rago ko turkey. Ba tare da bata lokaci ba, mun sauka ga kasuwanci!

buga

Lumaconi taliya cike da nama

Lumaconi taliya cike da nama

Author: Hoton Torres

Kayan abinci: italian

Nau'in girke-girke: taliya

Ayyuka: 4

Lokacin Shiri:  15 m

Lokacin dafa abinci:  30 m

Jimlar lokaci:  45 m

Sinadaran

• 400 gr na taliya lumaconi ko katuwar conches
• 500 gr na nikakken nama, cakuda naman alade da naman sa
• 1 zucchini
• 1 cebolla
• 2 cloves da tafarnuwa
• Yankakken faski
• 200 gr na namomin kaza
• Miyan tumatir 150 ml
• Man zaitun na karin budurwa
• Sal
• Pepper

Shiri

1. Da farko za mu shirya cikawa don lumaconi, ta wannan hanyar za a iya yin zafin kuma za a iya sarrafa shi cikin sauƙi.
2. Mataki na farko shi ne sanya naman don ya ɗanɗana, a cikin kwano, za mu saka nikakken nama, da tafarnuwa da aka yankakke, faski da kuma lokacin dandano, rufe da ajiye.
3. Sara albasa da kyau sosai kuma a ajiye.
4. Muna wanke cabalacín kuma mun sara shi da kyau, muna adana.
5. Muna tsabtace ƙasar naman kaza sosai kuma mun yanke su cikin ƙananan cubes.
6. Yanzu, mun sanya kwanon frying a kan wuta tare da ɗigon na karin man zaitun budurwa.
7. Theara albasa da farko sannan zucchini, sauté akan matsakaiciyar wuta ba tare da barin kayan lambu launin ruwan kasa ba.
8. Gaba, zamu kara da nikakken nama a kwanon rufi kuma mu dafa shi na aan mintuna.
9. Kafin naman ya gama dahuwa, mun ƙara yankakken namomin kaza a kwanon ruya sannan mu gama dafa abinci.
10. A ƙarshe, za mu ƙara miya mai tumatir da ɗanɗano da dafa wasu couplean mintuna.
11. Muna ci gaba da dafa taliya.
12. Mun sanya babban kwandon wuta a kan wuta tare da ruwa mai yawa.
13. Da zarar ya fara tafasa, zuba lumaconi sai a dafa kamar minti 14.
14. Muna zubar da ruwan da kyau muna mai da hankali kada mu fasa manna.
15. Don ƙare, cika lumaconi tare da taimakon cokali kuma yi ado tare da ɗan sabon Rosemary.

Bayanan kula

Kafin yin hidima, yayyafa tare da diga na man zaitun budurwa sannan a sanya a cikin murhu na 'yan mintoci kaɗan, ta wannan hanyar za mu yi wa akushin abinci zafi don mu more shi da duk ɗanɗano.

3.5.3226