Lemon Madeleines

Da madarauniyar Cakeananan ƙaramin kek ne na soso mai kama da asalin wanda yake a yankin Lorraine, arewa maso gabashin Faransa. Yana iya zama da fifiko a gaba cewa zai iya samun bayani kama da na muffins ɗin gargajiya, amma ba haka bane, akwai ƙananan nuances waɗanda ke bambanta su.

Ba za a iya inganta Madeleines ba; kullu yana buƙatar hutawa mai sanyi kafin a gasa shi. Bayan wannan, akwai wani muhimmin bambanci game da muffins ɗin gargajiya; a nan yawanci ana narkar da man shanu a haɗa shi a ƙarshen aikin. Barin bayaninsa a gefe, sakamakon yana da kyau. Shin waina mai taushi sosai kuma tare da madaidaicin girman da za ayi hidimar kumallo ko abun ciye-ciye.

buga

Lemon Madeleines

Madeleines biskit ɗin Faransa ne masu taushi a cikin siffar bawo; cikakke don hidimar karin kumallo ko a matsayin abun ciye-ciye.

Author: Maria vazquz

Kayan abinci: Faransanci

Nau'in girke-girke: Kayan zaki

Ayyuka: 20

Lokacin Shiri:  20 m

Lokacin dafa abinci:  10 m

Jimlar lokaci:  30 m

Sinadaran

• 113 g. na man shanu,
• 3 XL ƙwai a zazzabi na ɗaki
• Zest na lemun tsami
• 1 teaspoon vanilla na ruwa
• 130 g. na sukari
• 130 g. garin alkama
• ½ karamin cokali na yin burodi
• Gishiri tsunkule
• Cingunƙarar sukari (na zaɓi)

Shiri

1. Mun narke a cikin tukunyar ruwa da man shanu da ajiye shi dumi.
2. Mun doke qwai tare da sukari a cikin sauri har sai sun zama fari kuma muna samun cakuda mai laushi.
3. Muna ƙara vanilla kuma lemun tsami kuma ta doke cikin sauri har sai an hada duka abubuwan hadin.
4. Muna sannu a hankali kun haɗa da nikakken gari da yisti. A gauraya a cikin saurin da ba shi da ƙarfi ko kuma tare da spatula ana yin motsi a ciki don kada kullu ya faɗi.
5. A ƙarshe, mun ƙara a cikin zaren da dumi mai narkewa mai dumi kuma muna haɗa shi da spatula ta hanya ɗaya.
6. Muna rufe kullu kuma saka shi a cikin firiji awanni 2 (zasu iya zama ƙari).
7. Bayan lokaci, mun zana tanda zuwa digiri 190.
8. Mun sanya kayan aikin a cikin firinjin minti 10 sannan kuma shi man shafawa da gari kadan.
9. Muna cika kogon daga cikin kayan kwalliyar tare da kullu har zuwa ¾ na iyawarsa da kuma yin bishiyar tsakanin da minti 8 da 10, har sai mun ga sun dan lallashe.
10. Mun kwance mun fice sanyaya kan sandar waya kuma kafin muyi hidima muna yayyafa da icing sugar

Bayanin abinci na kowane sabis

Kalori: 353

3.2.2925