A lokacin karshen mako ina son shirya kek don ƙare mako tare da ɗanɗano mai daɗi. Gabas lemu mai lemu tare da cakulan cakulan shine na ƙarshe da na taɓa gasa kuma ba ni da shakka zan sake yin burodi nan ba da daɗewa ba. Abu ne mai sauƙi, mai daɗi kuma mai laushi; cikakke don karin kumallo ko abun ciye-ciye.
Yin hakan bai shafi wata wahala ba. Zaku tabo kwano ɗaya kuma cikin minti 20 zaku shirya kullu kuma a shirye ku kai murhu. Idan kana so bauta masa azaman kayan zakiKuna iya sanya murfin cakulan mai duhu akan sa amma muna iya tabbatar muku cewa ba lallai bane a more shi. Kuna da ƙarfin shirya shi?
- 250 g. kwai
- 225 g. na sukari
- Gwanon gishiri mai kyau
- 200 g. man shanu a dakin da zafin jiki
- 250 g. whey (235 g. na madara + 15 g. na lemun tsami)
- Zest na lemu biyu
- 375 g. duk-manufa gari
- 15 g. yisti na yin burodi, ambulaf
- 100 g. cakulan cakulan
- Mun shirya magani na madara ƙara 15 g. na ruwan lemun tsami zuwa 235 g. madara. Muna motsawa kuma bar shi ya huta mintina 15 kafin amfani.
- Mun juya tanda zuwa 180º kuma man shafawa a kan siffofi ko ƙira tare da man shanu.
- Mun doke qwai, gishiri da sukari na mintina 10 har sai sun yi fari.
- Sannan muna kara man shanu kuma doke har sai an hade.
- Mun haɗa da magani na madara da lemu mai zaki sannan a doke shi da sauri har sai an sami kullu mai kama da juna.
- Kadan kadan, muna kara gari kuma a hade da spatula dan hade shi.
- A ƙarshe, muna ƙara cakulan cakulan da haɗuwa.
- Muna zub da kullu a cikin kayan kyallen kuma hza mu gasa na kimanin minti 50 idan muka yi shi a cikin babban babban tsari; har sai an gama biredin.
- Cire daga murhun, buɗe bayan minti 10 kuma Bari a kwantar a kan tara.