Sinadaran:
300 g kabewa
160 gr na gari
2 qwai
2 tablespoons grated Parmesan cuku
Babban tsunkule na nutmeg
1/2 kunshin yin burodi foda
Sal
Man zaitun don soyawa
Haske:
Tsaftace ki yanka kabewar. Cook a cikin ruwa, haɗuwa a cikin manna kuma bar sanyi.
A cikin kwano ki hada kabewa mai kanwa da yolks 2 na kwai, da garin Parmesan, da garin da aka nika, da naman goro da rabin buhun yisti. Haɗa sosai kuma a ƙarshe ƙara ƙwayoyin kwai masu tauri biyu tare da ɗan gishiri.
Asa mai, tare da cokali ɗauka kaɗan daga cikin cakuɗin kuma tare da taimakon wani cokali ƙirƙirar ƙwallo, sanya ƙwallan a cikin kwanon ruyan.Ya soya ballsan ƙwallan a lokaci ɗaya har sai sun zama launin ruwan kasa. Zuba a kan takardar dafa abinci ku yi hidima.