Wannan girke-girke ya kasance tare da ni na dogon lokaci kuma lokaci ya yi da za a raba shi! Shin kukis na man zaitun Waɗannan su ne wasu daga cikin kukis masu sauƙi waɗanda na shirya; ba wai kawai don ba a buƙatar kayan aikin da za a yi su ba, har ma don ana iya yin su da hannu cikin sauƙi.
Kuna iya shirya su a ko'ina matukar kana da sikeli da tanda da abu na farko ba za ka ƙara buƙata ba lokacin da ka dafa su sau da yawa. Kamar dai hakan bai ishe su ba, suna da ɗanɗano da ɗanɗano mai ban sha'awa wanda a cikinsa ake gane mai da lemun tsami.
Na shawo kan ka shirya su? Kawai za ku buƙaci sinadaran 6 don shi kuma yana yiwuwa aƙalla biyar daga cikinsu sun riga sun kasance a cikin kantin ku. Ajiye girke-girke na karshen mako, idan ba ku da lokaci don shirya su a yau, kuma ku ji dadin waɗannan kukis na man zaitun.
A girke-girke
- 2 qwai
- 180 g. sukari + ƙari don ƙura
- 140 g. karin man zaitun budurwa
- Zest na lemun tsami 1
- 2 envelopes na gasifier
- 400 grams na gama gari
- Dark cakulan don kayan zaki (na zaɓi)
- Ki doke qwai da sukari tare da wasu sandunan hannu ko cokali mai yatsa har sai an haɗa dukkan sinadaran.
- Bayan muna kara mai da lemon tsami sai a gauraya har sai an hada.
- Da zarar an haɗa, ƙara rabin sifted gari da gasifier kuma a haxa shi da spatula ko cokali na katako har sai an sami cakuda mai kama da juna.
- Don ƙarewa, Ƙara sauran rabin gari, da farko tare da spatula, sa'an nan kuma tare da hannaye. Kullun da aka samu bai kamata ya tsaya ba kuma ya zama mai sauƙin rikewa.
- lokacin da muka samu, preheat tanda zuwa 180ºC, Muka jera tiren da takarda mai gasa kuma muka shafa hannayenmu masu tsabta da mai.
- Muna tsara kukiss shan ƙananan yanki na kullu da yin ƙwallo da su tare da siffar elongated dan kadan. Yayin da muke samar da su, muna sanya su a kan tiren yin burodi da barin santimita biyu tsakanin ɗaya da ɗayan.
- Idan tiren ya cika. da cokali mai yatsa muke danna a sauƙaƙe kowane kukis don gama ba su siffar.
- yayyafa sukari kadan akan kowannen su kuma mu gama mu kai su tanda.
- Gasa minti 18 ko har sai gefuna sun fara yin launin ruwan kasa da sauƙi.
- Sa'an nan kuma mu fitar da kukis a kan tara don kwantar da hankali yayin da muke shirya rukuni na biyu.
- Da zarar kukis na man zaitun ya yi sanyi za mu iya yi musu wanka a cikin cakulan (narke a cikin bain-marie) ko ji dadin su kamar yadda yake.