Miyan Zucchini "S" Biyu: Lafiyayye kuma Mai sauƙi!

Kirim suna da alama babbar hanya ce ta sha kayan lambu. Mafi kyawu game da su shine cewa suna bada izinin haɗuwa mara iyaka kuma har ma sun dace da lokacin da muke, iya ɗaukar su sanyi o zafi. A halin yau shine kirim mai tsami, sosai sauƙi yi da arziki sosai.

Matsalar wahala: Mai sauƙi

Lokacin Shiri: 25 minti

Sinadaran na mutane 6:

• 7 dankali (a wurina biyu daga cikinsu sun kasance ƙananan)
• 6 zucchini
• Sal
• Pepper
• Olive mai

Haske:

Abu na farko da yakamata kayi shine sanya tukunya da kusan lita 1 na ruwa akan wuta, Sal dandana, barkono kuma kadan daga man zaitun. Sanɗa don haɗa komai kuma bar shi yayi zafi.

Tsaftace duk kayan lambu. Sa'an nan kwasfa da dankali kuma yanke su cikin kananan cubes. Don yin wannan, yanke su cikin kauri mai kauri sannan kuma kuyi yanke daya a tsaye daya kuma a kwance. Maimaita aiki iri ɗaya har sai kun gama da dukkan dankalin sannan ku ajiye su.

Yanke da zucchini, kodayake kuna buƙatar cire ƙarshen matuƙar farko. A halin da nake ciki ban cire fatar ba, amma idan kuna so kuna iya cire shi. Sake maimaita wannan aikin har sai duk zucchini sun gama sannan sun ajiye su kusa da dankali.

Idan ruwa An riga an tafasa ƙara dankali da zucchini. Bari su tafasa na kimanin minti 15-20 (ya dogara da girman kayan lambu). Da zarar komai ya dahu, wuce shi ta cikin abin haɗawa, gyara gishirin idan ya cancanta kuma hakane. Akwai ku kirim mai tsami shirye su more, masu zafi da sanyi.

A lokacin bauta ...

Kuna iya bauta masa kamar yadda yake ko ƙara wasu croutons, dafaffen kwai yankakke ko kirtani na man zaitun. Wannan zai ba da bambanci sosai ga naka kirim mai tsami, kasancewa mafi iyawa.

Shawarwarin girke-girke:

• Idan kanaso ka bashi wani shafar daban zaka iya saka wani turnip ko kadan daga albasa da faski yankakken (a baya an ɓoye shi a ciki man zaitun).

• Idan kana so ya zama ya fi haka mau kirim da santsi, a lokacin wuce komai da komai ta cikin abun burodi, kara wani man shanu ko kamar wata cuku a cikin rabo.

• Don kara karawa naka gudummawar abinci mai gina jiki, maimakon tafasa da kayan lambu kawai a cikin ruwa ayi shi kuma da shi madara. A wannan yanayin, yi amfani da rabin lita na ruwa da rabin madara.

• Bisa ga dankali + sauran kayan lambu zaka iya samun iyaka creams kayan lambu, misali, dankali + farin kabeji = Farin kabeji cream. Dankali + broccoli = kirim na broccoli Sabili da haka tare da duk abin da kuke so!

A ci abinci lafiya! Ji dadin girke-girke kuma kuyi hutun karshen mako.

Informationarin bayani game da girke-girke