Fuka-fukin kaza tare da waken soya da zuma, girke-girke mai yawan dandano, yana da kyau tare da bambancin dandano wanda zaku so da yawa. A gida muna matukar son kaza, musamman kaza fuka-fukiSuna da daɗi sosai, amma koyaushe suna da ɗan banƙyama idan an soya. Wannan girkin na fuka-fukan kaza tare da waken soya da zuma lokacin da suka dandana shi da yawa, an kuma shirya shi a cikin murhun da ba shi da wani aiki kuma suna da zinare sosai.
Wadannan Fuka-fukai tare da waken soya da zuma abinci ne mai ɗanɗano tare da taɓawar Asiya, wanda yake so da yawa. Abincin da za a iya amfani da shi azaman farawa ko don aperitif.
- Kilo 1 na fukafukan kaza
- Cokali 3-4 na zuma
- 3-4 na soya
- 100 ml. ruwan inabi fari
- Pepper
- Sal
- Man fetur
- Za mu fara da tsabtace fikafikan, mun yanke tukwicin fikafikan. Mun sanya su a cikin kwano, ƙara abubuwan da ke ciki: waken soya, iel, farin giya, kuna iya ƙara waken soya ko zuma idan kuna so, za mu bar shi ya yi 'yan hoursan awanni, amma sun fi kyau idan an shirya su a cikin dare, da Za mu bar cikin firinji a cikin dare, an rufe mu da filastik filastik.
- Zamu sanya barkono a lokacin sanya su a cikin murhu.
- Muna dafa tanda zuwa 180ºC tare da zafi sama da ƙasa. Mun sanya fikafikan a kan tire na yin burodi, za mu rataye su don kada su tara, za mu zuba dukkan ruwan 'ya'yan miya da ɗan barkono a kai. Zaka iya sa gishiri amma waken soya na da shi.
- Gasa fikafikan na mintina 15-20 sai a juya su sannan a dafasu a dayan gefen na tsawon mintuna 15-20 ko har sai da launin ruwan kasa.
- Idan sun gama sai mu fitar dasu muyi musu hidima.