Bimi sautéed tare da soya miya. Bimi wani kayan lambu ne wanda kwanan nan muke dashi a kasuwa, suna kiran shi super vegetables saboda yana dauke da kaddarori da dama da kuma bitamin wadanda suke da matukar amfani ga lafiyar mu. Wannan kayan lambu na daji daga Spain an san shi da sunan broccolini.
Kayan lambu mai sauƙi don shirya, sZa a iya dafa shi, a soya shi, a salatin, a cikin miya…. Kwanakin baya na gwada wannan kayan lambun tare da naman gasashen. Ya ɗanɗana kama da broccoli kuma yana da kyau ƙwarai.
Kayan lambu don raka kowane nama ko na kifi ko na soya mai. Wannan girkin da na kawo muku mai sauki ne da sauri.
Bimi sautéed tare da soya miya
Author: montse
Nau'in girke-girke: Entree
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Fakiti 2 na bimis
- 2-3 tafarnuwa tafarnuwa
- Fantsuwa da miya ta soya
- 3-4 tablespoons na ruwa
- Mai da barkono
- Tsaba iri-iri
Shiri
- Don shirya bimis da aka dafa shi da soya, zamu fara da wanke bimis ƙarƙashin famfo da ruwa.
- Mun sanya kwandon rowa mai fadi don su yi kyau, mun ƙara ruwa kaɗan idan ya fara tafasa sai mu ƙara bimis. Za mu bar su su dafa har sai sun kasance alƙawarai ko laushi, za mu sami su tsakanin minti 6-8. Lokacin da suke muna fitar da su da lambatu da kyau.
- A wani gefen kuma muna shafawa tafarnuwa, mun sanya satin tare da dan mai kadan, mun hada da tafarnuwa da aka nade domin su saki dandano ba tare da barin su launin ruwan kasa sosai ba.
- Ara bimis ɗin a kaskon, a sa su tare da tafarnuwa a barshi ya ɗan yi kaza, sai a zuba soyayyen waken a dandano, jet da ruwa cokali 3-4, a barshi ya dahu na fewan mintuna, a sa ɗan barkono, gishiri ba lallai bane tunda waken soya yana da gishiri.
- Lokacin da bimis suka shirya, ƙara wasu tsaba iri iri ko seedsa san sesame don bashi aanƙuwa mai taushi.
- Idan kuna son taɓawa mai yaji, zaku iya ƙara piecesan chilli kaɗan lokacin da muka sanya tafarnuwa.
- Kuma a shirye ku ci !!!