A cikin gidana, al'ada ce a wannan lokacin a sayi wasu zaitun masu ɗaci, kamar yadda ake ɗauke su daga itacen zaitun a ɗanɗana su yadda muke so. Kamar yadda kuka sani, kamar yadda akwai babban iri-iri na zaitun, akwai kuma adadi mai yawa na kayan sawa daban.
A yau muna so mu raba muku girke-girke na suturar da muke yi a gida, kuma ko da yake tabbas ya yi daidai ko yayi kama da wanda aka yi a yawancin yankuna na Spain, mun gano shi a garin Badajoz da ake kira la Puebla de Sancho Perez. Idan kuna son zaitun kuma kuna son gwada ɗimbin suttura, wannan shine girkin ku.
Zaitun tare da kayan ado na gida
Kyakkyawan dandano da zaitun masu zaƙi ko zaitun abinci ne mai kyau wanda yakamata ya zama "abun ciye-ciye" akan kowane teburin duniya. Suna da dadi!
Author: Carmen Guillen
Kayan abinci: Sifeniyanci
Nau'in girke-girke: Sanya tufafi
Ayyuka: + 30
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 10 kilogiram na zaitun
- 1 jigilar kalma
- 1 mai da hankali sosai
- 2 shugabannin tafarnuwa
- 1 manyan lemu
- 1 manyan lemun tsami
- 200 gishirin gishiri
- Oregano
- Ruwa
Shiri
- Abu na farko duka shine murƙushe zaitun domin su buɗe kuma zamu iya zaki musu. Nan gaba, za mu sanya su a cikin manyan gwangwani da ruwa wanda za mu canza kowace rana don kwanaki 5, wanda zai zama lokacin da za su ci gaba da jike don cire ɗacin rai.
- A ranar karshe ta wadancan 5, zamu wanke, mu zuba ruwa mai tsafta mu fara da suturar zaitun.
- Zamu bare kawunan tafarnuwa biyu kuma za mu kara su a cikin zaitun tare da tsaguwa a tsakiyar kowace tafarnuwa, amma ba tare da peeling ba. Zamu wanke barkono mai kararrawa biyu, duka ja da kore kuma za mu yanyanka su siraran sirara mu kuma ƙara su. Abu na gaba da za a yi shi ne lemu da lemun tsami anyi wanka da kyau, wanda zamu yanyanka shika-shika. Za mu kuma ƙara da 200 gishirin gishiri da kuma oregano (kimanin rabin tukunya na al'ada waɗanda ake sayarwa a manyan kantunan). Za mu rufe da ruwa, kuma voila!
- Bayan kwana biyu ko makamancin haka, zaitun ɗinmu za su kasance a shirye su ci ...
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 400