Shin kun taɓa shirya Ballan Rago Nama? Ban taba sanya su ba amma na gwada su! Kuma dole ne in yarda cewa ina son ɗanɗanonsa, don haka ban yi jinkiri ba na nemi girke-girke don raba muku shi. Ba shi da wani asiri, amma yana da wani sinadari wanda kila ba za ku yi zarginsa ba.
Ba a shirya ƙwallon nama ba da yawa fiye da naman sa ko kaza da muka raba a baya. Don kullu, an haɗa nama tare da albasa, gurasar da aka jiƙa a cikin madara kuma a cikin wannan yanayin zabibi! Sinadarin da ya bani mamaki kuma ba zan manta ba lokacin da na shirya su.
Amma game da rakiyar, manufa ita ce mai sauƙi. A kayan miya na tumatir na gida Yana aiki sosai tare da waɗannan ƙwallon nama, kodayake idan ba ku da lokaci za ku iya amfani da na kasuwanci. Ko ma dakakken tumatur mai kyau. Ka zaba!
A girke-girke
- 500 g. nikakken naman rago
- 40 g ku. zabibi, yankakken
- 1 scallion, aka niƙa
- Salt dandana
- ¼ teaspoon na ƙasa nutmeg
- ¼ karamin cokali barkono baƙi
- 1 teaspoon yankakken sabo ne thyme
- 1 yanki na burodi
- 1 gilashin madara
- Gyada
- Olive mai
- Miyar tumatir na gida
- A cikin babban kwano mu hada nama nikakken rago da chives, zabibi da kayan yaji.
- Bayan ƙara yanki na gurasa jiƙa a cikin madara, magudana kuma muna haɗa kome da hannunmu.
- Muna siffata ƙwallon nama na rago da hannuwanku, tabbatar da cewa ba su da girma sosai don su dafa da kyau a tsakiya.
- Da zarar an yi, za mu wuce su ta gari kuma muna soya su a cikin rukuni a cikin kwanon frying tare da man zaitun har sai zinariya.
- Yayin da muke shirya su muna zafi tumatir a cikin casserole.
- Da zarar an soyayyen nama mun sanya su a cikin miyaRufe casserole kuma bari ya dahu na minti biyar. Ka tuna cewa lokaci zai dogara ne akan girman nau'in nama, yawan miya, zafin wannan ...
- Da zarar naman rago a cikin miya na tumatir na gida suna shirye don hidima.