A zamanin yau idan muka shiga kicin suna da yawa jita-jita da za mu iya yi, Tunda a kasuwa akwai kayan abinci iri daban-daban kuma ga kowane ɗanɗano, shi ya sa muke ba ku abinci mai ɗanɗano kowace rana don a ƙarfafa ku ku yi su da kanku.
Kayan girkin da muke nuna muku a yau shine naman ƙwallan nama tare da kifin kifi da wake wanda shine lasar yatsunku, don haka idan kuna son koyon yadda ake shirya shi.
Kamar yadda koyaushe zakuyi saya kayan da ake bukata kuma mu tsara cikin lokaci, kamar yadda muke yi koyaushe.
Degree na wahala: Half
Shiri lokaci: 1h minti 30
Sinadaran:
- kifin naman alade
- minced nama
- Gurasar burodi
- kwai
- dankali
- tumatir
- Peas
- barasa
- perejil
- tafarnuwa
- ruwa
- man
- Sal
Mun riga mun sami duka shirye-shiryen sinadaran, don haka sai mu sauka ga kasuwanci da shi.
Muna farawa da sakawa babban kwano da nikakken nama, wanda zai iya zama naman alade duka, alade ko hade, don dacewa da kowa. Zuwa naman ya kamata ku hada da kwai da garin giyar da kuma hada komai da kyau tare da taimakon cokali mai yatsa.
Lokacin da hadin ya yi kyau, za ki sa kwanon rufi da mai a wuta sannan Bar shi yayi zafi, yayin haka kuna yin kwallaye da niƙaƙƙen naman sannan ku ratsa ta cikin wainar, don samun ƙwarƙwar naman. A gefe guda kuma, yayin da kuke yin ƙwallan naman a cikin mai mai zafi, yanke kifin kifin a ciki kuma a sanya su a cikin wani kwanon rufi tare da ɗan mai, duba cewa ba su manne ba.
Yanzu cewa ƙwallan nama suna da launin ruwan kasa muna cire su zuwa tushe kuma mun tanadi na gaba. A gaba dole ne a saka tumatir da yawa a cikin kwandon tsayi don samun damar yin miya, tare da ɗan faski da gishiri. Yanzu da kifin kifin ya fi kyau, lokaci ya yi da za a ɗora garin cognac a saka a wuta, har sai ya cinye ya ba shi wannan taɓawa ta musamman, daidai lokacin da za a ƙara tumatirin miya, ba tare da tsayawa motsi don ya yi ba ba ƙone fita.
Haka kuma, zaka iya fara yankakken dankalin turawa ka yanyanka shi gunduwa-gunduwaDon sanya su tare da kifin kifin da ƙwarjin nama, duk a tukunya ɗaya, kuma ƙara ruwa har sai komai ya rufe, dole ne ku sarrafa lokaci kuma idan dankalin ya yi laushi zai kasance a shirye don hidimtawa.
Ya rage gare mu mu yi muku fata ji daɗi kuma ku saniIdan duk wani sinadari baya so, canza shi zuwa wani.