Alayyafo da Egglant Pizza

da pizzas masu cin ganyayyaki suna da lafiya sosai ga kwayoyin kuma har ila yau suna kiyaye layin a wannan lokacin na shekara. A lokacin rani abu ne gama gari kowa yayi rage cin abinci mara nauyi don samun jiki na goma, amma wani lokacin, wannan yakan haifar da wasu mutane basa cin abinci yadda yakamata.

Ya kamata kayan abinci masu nauyin nauyi su ƙunshi lafiyayyun abinci waɗanda suke da ƙarancin kuzari amma hakan yana gamsar da mu ta yadda ba zai sa mu yunwa ba. Saboda haka, a yau za mu gabatar muku da wannan pizza mai cin ganyayyaki da ƙananan abincin kalori, kamar yadda alayyafo da aubergines suke.

Sinadaran

• 250 g na alayyafo
• 1/2 ganyen soya.
• 1 matsakaici tumatir.
• Piece na akuya.
• Soyayyen tumatir.
• Man zaitun
• Gishiri

Ga masa:

• 250g na gari.
• 2 tablespoons na man zaitun.
• 15 g na yisti mai burodi.
• Tsunkule na gishiri
• 250 ml na ruwa

Shiri

Na farko, za mu yi masa. A cikin kwano, za mu farfasa yisti kuma mu ƙara ruwan dumi da mai. Zamu motsa sosai har sai yisti ya narke. Bayan haka, za mu ƙara garin da aka tace a cikin kwanon, mu ƙara gishirin a tsakiya, kuma za mu ci gaba da dunƙulewa har sai mun sami dunƙule mai kama da kama. Za mu barshi ya yi minti 30.

Bayan haka, zamu shirya sauran kayan hadin. Za mu cire fatar daga aubergines kuma mu yanka ta rabin wata. Bugu da ƙari, za mu wanke alayyafo da kyau a ƙarƙashin famfo kuma za mu yanke tumatir a yanka da cuku na akuya zuwa tube ko cubes.

Da zarar kullu ya yi fermented (ninki biyu a juzu'i), za mu shimfiɗa shi a farfajiya mai santsi. Za mu sanya gutsun soyayyen tumatir sannan, daga baya, za mu ɗora a saman aubergines, alayyafo, tumatir kuma, a ƙarshe, cuku na akuya.

Za mu gabatar a cikin murhun da aka rigaya preheated zuwa 180ºC na kimanin minti 15. Lokacin fitar da shi, zamu yayyafa da ɗan man zaitun da ɗan gishiri.

Informationarin bayani game da girke-girke