A yau mun shirya a fideuá, abincin da ake ci daga yankin Levante. Abincin da ke karɓar nau'ikan bambance-bambancen karatu kamar paella, za mu iya shirya shi da abincin teku, nama, kayan lambu ...
Girkin mu na yau zamu shirya ne da abincin teku da na taliya, yana da sauki mu shirya kuma tabbas zai farantawa kowa rai. Da Sirrin wannan abincin shine shirya kifin mai kyau.
Ina gayyatarku ka yarda da shi !!
Fideua
Author: Montse Morote
Nau'in girke-girke: na farko
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 400gr. noodle ba. 2
- 1L. roman kifi
- 2 ajos
- 200gr. Tumatir tumatir
- 1 mata
- 1 matsakaiciyar kifin kifi
- 250gr. bawo prawns
- duk ina oli (na zabi)
Shiri
- Abu na farko shine a dafa alawar taliya. A cikin paella ɗaya, mun sa cokali biyu na mai kuma muna dafa alawar taliyar kaɗan, kawai za su ɗauki ƙaramin launi sai mu adana. Bushe romon.
- Zamu iya shirya romo da kashin kifi kuma muyi romo mai kyau, za'a iya amfani dashi kuma an riga an shirya shi.
- A cikin wannan paella ɗin mun ƙara ɗan man, ƙara ƙifin kifin da aka yanka a ƙananan ƙananan kuma sauté shi, sannan ƙara prawns.
- A gefe ɗaya na paella, yayin da ake dafa kifin kifi, za mu shirya miya, mu sa nikakken tafarnuwa, tumatir da naman Señora ko ɗan paprika.
- Bari tumatir ya dahu kaɗan kuma ya ƙara noodles, ya rufe da broth kuma ya sami kan wuta mai zafi har sai ya fara tafasa, sannan mu bar shi a kan matsakaiciyar wuta mu barshi har sai romon ya cinye, dole ne ya bushe.
- Mun barshi ya ɗan huta na minutesan mintuna kaɗan da kaɗan noodles ɗin zai hau kan hanya.
- Mun shirya all i oli, don raka shi.
- Kuma a shirye ku ci !!!