પાઇન અખરોટ ખાટું

ઘટકો:
200 ગ્રામ લોટ
2 ચમચી મીઠી સફેદ વાઇન
100 ગ્રામ પાઇન બદામ
1 લીંબુ (લોખંડની જાળીવાળું છાલ)
વેનીલા એસેન્સની 2 ડી.એલ.
30dl દૂધ
3 ઇંડા
100 ગ્રામ માખણ
100 ગ્રામ ખાંડ
મીઠુંનું 1 ચપટી
લોટનો 1 ચમચી
1 ઇંડા
સુગર ગ્લાસ

વિસ્તરણ:
લોટને સત્ય હકીકત તારવવી અને તેમાં ખાંડ, મીઠું, લીંબુ ઝાટકો, ઇંડા, માખણ અને વાઇન સાથે ટુકડા કરો. તમારા હાથથી ભળી દો, કપડાથી coveredંકાયેલ 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં એક બોલ અને સ્થળ બનાવો ગ્રીસ અને 25 સે.મી. વ્યાસનો ઘાટ લોટ કરો, કણક કા rollો, કાંટોથી વીંધો, ગ્રીસપ્રૂફ કાગળની શીટથી withાંકવો અને થોડોક મૂકો સૂકા ચણા.
30ºC પર 200 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
દરમિયાન ક્રીમ તૈયાર કરો. ખાંડ સાથે જરદીને હરાવો જ્યાં સુધી તમને ફીણવાળી ક્રીમ ન મળે, ત્યાં સુધી લોટ અને વેનીલા ઉમેરો. ઉકળતા દૂધ ઉમેરો. બધું આગ પર નાંખો અને લાકડાના ચમચીથી જગાડવો. જ્યારે તે ઉકળે છે, એક મિનિટ માટે ગરમી ઓછી કરો અને સણસણવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કેક કા Takeો, તેમને દૂર કરો અને ક્રીમ રેડવું, પાઈન બદામ ટોચ પર મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો