કેટલું સમૃદ્ધ છે કેસ્ટિલીયન સૂપ. શું તમે તેનો પ્રયાસ કર્યો નથી? નમ્ર મૂળમાંથી અને મુખ્ય ઘટકો તરીકે લસણ, બ્રેડ અને પૅપ્રિકા સાથે, તે ખૂબ જ સસ્તું સૂપ છે જે કોઈપણ તૈયાર કરી શકે છે અને તે વર્ષના ઠંડા મહિનામાં ખૂબ જ આરામદાયક છે. શું તમને આવી રેસીપીની જરૂર છે? હેમ સાથે કેસ્ટિલિયન સૂપ માટે આ રેસીપી નોંધ લો.
હેમ, કોરિઝો અને/અથવા ઇંડા ઘટકો છે જે આ સૂપમાં વારંવાર ઉમેરવામાં આવે છે. એક સૂપ જે તમે ચિકન સૂપનો ઉપયોગ કરીને સમૃદ્ધ બનાવી શકો છો, જો તમે તેને પાણીને બદલે બનાવ્યો હોય. હવે શિયાળો નજીક આવી રહ્યો છે, તે વધુ વારંવાર બની રહ્યું છે કે આપણે ઘરે સૂપ તૈયાર કરીએ, તેનો લાભ લો!
તમે જોશો તે તૈયાર કરવું કેટલું સરળ છે. તમે તેને અડધા કલાકમાં કરી શકો છો, પરંતુ હું તમને સલાહ આપું છું કે જો તમે ઉતાવળમાં ન હોવ તો તેને એક કલાક સુધી રાંધવા દો. જ્યારે આટલા લાંબા સમય સુધી ઉકાળવામાં આવે ત્યારે આ સૂપની રચના અને સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. શું તમે પહેલાથી જ તેને અજમાવવા માંગતા નથી?
રેસીપી
- 4 ચમચી ઓલિવ તેલ
- લસણ 5 લવિંગ
- મીઠી પapપ્રિકાનો 1 ચમચી
- સખત દેશી બ્રેડની 3 સ્લાઇસ (6 રોટલી હોય તો)
- 75 જી. હેમ સમઘનનું
- ચોરીઝો મરીના માંસનો 1 ચમચી
- પાણી અથવા ચિકન સૂપ આવરી
- મીઠું અને મરી
- લસણની લવિંગને છોલીને તેના ટુકડા કરો.
- અમે સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને અમે લસણ ફ્રાય તેઓ બ્રાઉન થવા લાગે ત્યાં સુધી.
- પછી અમે પapપ્રિકા શામેલ કરીએ છીએ મીઠી અને દૂર કરો.
- તરત હેમ ક્યુબ્સ ઉમેરો અને વાસી બ્રેડના ટુકડાઓ અને તેને થોડીવાર શેકવા દો, સમયાંતરે હલાવતા રહો.
- પછી તેમાં કોરિઝો મરી, થોડી મરી અને ઉમેરો અમે આવરી માટે સૂપ રેડવાની છે.
- અમે ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરીએ છીએ એક કલાક, જો જરૂરી હોય તો મીઠાના બિંદુને સુધારવું.
- અમે પાઇપિંગ હોટ હેમ સાથે કેસ્ટિલિયન સૂપનો આનંદ માણ્યો.