સ્ક scન્સ છે સ્કોટિશ મીઠી રોલ્સ નાસ્તામાં અને નાસ્તામાં અનિવાર્ય. તેઓ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને તેઓ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ બંને વાનગી સ્વીકારે છે. પરંપરાગત લોકોનો ગોળાકાર આકાર હોય છે, પરંતુ તેમને ત્રિકોણાકાર આકાર સાથે શોધવું પણ સામાન્ય છે.
આજે આપણે તૈયાર કરીએ છીએ સ્ટ્રોબેરી સ્કonesન્સ, પરંતુ તમે આ ફળને બીજા તાજા અને કેન્ડેડ બંને માટે અવેજી કરી શકો છો. તેને બનાવવામાં એક કલાક કરતા પણ ઓછો સમય લાગશે, તેથી જો તમે હમણાંથી તે કરવાનું શરૂ કરો છો, તો આવતીકાલે તમારી પાસે દિવસ શરૂ કરવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તૈયાર કરવામાં આવશે. શું તમે અમારા સ્ટેપ બાય સ્ટેપને અનુસરવાની હિંમત કરો છો?
સ્ટ્રોબેરી સ્કonesન્સ
સ્કોન્સ એ લાક્ષણિક સ્કોટિશ સ્વીટ રોલ્સ છે. આજે આપણે ફળ સાથે એક સંસ્કરણ તૈયાર કરીએ છીએ: સ્ટ્રોબેરી સ્કonesન્સ; નાસ્તો અથવા નાસ્તા માટે આદર્શ છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 45 ગ્રામ. બ્રાઉન સુગર
- બ્રશ કરવા માટે 1 ઇંડા +1
- 65 મિલી. આખું દૂધ
- 250 ગ્રામ. લોટની
- 12 જી. ખાવાનો સોડા
- 65 જી. સમઘનનું માં ઠંડા માખણ
- 1 ચમચી વેનીલા પેસ્ટ
- 35 જી. અદલાબદલી સ્ટ્રોબેરી
સજાવટ માટે (વૈકલ્પિક)
- 100 જી. હિમસ્તરની ખાંડ
- ક્રીમના 2 ચમચી
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
- અમે દૂધને સારી રીતે ભળીએ છીએ ઇંડા અને બ્રાઉન સુગર સાથે. અમે બુક કરાવ્યું.
- એક વાટકી માં અમે ભળવું લોટ સાથે માખણ અને ખમીર. જ્યાં સુધી અમને એક પ્રકારનો ક્રમ્સ ન મળે ત્યાં સુધી અમે ઘટકોને પિંચ કરીને કરીએ છીએ.
- અમે સ્ટ્રોબેરી ઉમેરીએ છીએ અને વેનીલા અને મિશ્રણ.
- છેવટે અમે આરક્ષિત પ્રવાહી મિશ્રણ શામેલ કરીએ છીએ અને અમે પૂરતા પ્રમાણમાં ભળીએ છીએ જેથી ઘટકો એકીકૃત થાય.
- કામની સપાટીને અને હાથની હથેળીથી લોટ કરો અમે કણક ફેલાવી રહ્યા છે 2-3 સેન્ટિમીટર જાડા વર્તુળ બનાવે છે.
- અમે કણક કાપી જાણે કે તે પીત્ઝા છે, ભાગોમાં, અને અમે તેને ચર્મપત્ર કાગળથી પાકા બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ.
- દરેક ભાગને પીટાઈ ગયેલા ઇંડાથી બ્રશ કરો અને 10-12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, તેઓ રંગ લે ત્યાં સુધી.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને 10 મિનિટ પછી અમે સ્કેન પસાર કરીએ છીએ ગ્રીડ પર જેથી તેઓ ઠંડક પૂરી કરે.
- તેથી, અમે ગ્લેઝ તૈયાર કરીએ છીએ ગા d પોત મેળવવામાં ત્યાં સુધી ક્રીમ સાથે હિમસ્તરની ખાંડને હરાવીએ છીએ પરંતુ જેની સાથે અમે તેમના પર કણક છોડીને સ્કોન્સને સજાવટ કરી શકીએ છીએ.
- એકવાર શણગારેલ તેઓ ખાવા માટે તૈયાર થઈ જશે.