આ સપ્તાહમાં ડિનર તેઓ ઘરે વધુ અનૌપચારિક હોય છે; ખાસ કરીને જ્યારે મિત્રો પ્રાપ્ત થાય છે. અગાઉથી કેટલાક રસદાર સેન્ડવીચ તૈયાર કરવું, અમને "પાર્ટી" માણવાની મંજૂરી આપવી તે હંમેશાં એક સારો વિકલ્પ છે. આજે આપણે મેયોનેઝ અને મરી ચટણી સાથે કેટલીક શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ.
આજે આપણે જે સેન્ડવીચ પ્રપોઝ કરીએ છીએ તે ખૂબ જ રસદાર છે. સારી બ્રેડમાં રોકાણ કરો અને ધૈર્યથી આ બનાવો મરી ચટણી તે કી છે જેથી તેઓ શ્રેષ્ઠ સ્વાદ રજૂ કરે. દેખાવ ભેજવાળા છે, પરંતુ કોઈ પણ તેમના હાથનો પ્રયાસ કર્યા પછી ગંદા થવાની કાળજી લેતો નથી, હું તમને ખાતરી આપું છું.
મેયોનેઝ અને મરી ચટણી સાથે શાકભાજી સેન્ડવિચ
મેયોનેઝ અને મરી ચટણીવાળા આ વનસ્પતિ સેન્ડવિચ ખૂબ જ રસદાર છે, કેઝ્યુઅલ રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: Eપિટાઇઝર્સ
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
સેન્ડવિચ માટે:
- ઘરે બનાવેલા કાતરી બ્રેડના 2 ટુકડા
- હેમના 2 ટુકડા
- લેટીસના 2-3 પાંદડા
- 1 રાંધેલા ઇંડા
- મેયોનેઝ
- મરી ચટણી
મરી ચટણી માટે:
- લસણ 3 લવિંગ
- પિકીલો મરી 1 કરી શકો છો
- 1-2 મરચાં
- 2 ચમચી પેરીન્સ સોસ
- ડીજોન સરસવનો 1 ચમચી
- 120 જી. તળેલી ટામેટા
- ચોરીઝો મરીના માંસના 2 ચમચી
- 1 વાસો દે અગુઆ
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- કાળા મરી
- સાલ
તૈયારી
- અમે તૈયાર કરીને શરૂ કરીએ છીએ મરી ચટણી પહેલે થી. આ કરવા માટે, અમે 3 છાલવાળી લસણની લવિંગ અને પiquકીલો મરીને તેલના તળિયા સાથે તપેલીમાં મર્યાદિત કરીએ છીએ. અમે તેમને લગભગ 20 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધીએ છીએ.
- જ્યારે તેઓ મીણબદ્ધ છે મરચા નાખો સાફ કરો અને થોડી મિનિટો માટે રસોઇ કરો.
- અમે નીચે સમાવિષ્ટ ચોરીઝો મરીનું માંસ, તળેલી ટામેટા અને પાણીનો ગ્લાસ. અમે દૂર કરીએ છીએ અને ડીઅમે તમને ઘટાડવા માટે કહીએ છીએ, લગભગ 20 મિનિટ માટે, સમયાંતરે મિશ્રણને હલાવતા રહો.
- તે પછી, અમે સરસાનો એક ચમચી અને બે પેરીન્સ ચટણી ઉમેરીએ છીએ અને અમે તેને પસાર કરીએ છીએ મિક્સર દ્વારા ચટણી, પછીથી તેને પાનમાં પરત કરવા જ્યાં તે હમણાં જ ઓછી થઈ ગઈ છે. તેને ઠંડુ થવા દો.
- અમે કાપી નાંખ્યું બંને બાજુ મેયોનેઝ (બારીક idાંકણ સુપરફિસિયલ) અને મરીની ચટણી સાથે ફક્ત અંદરથી બ્રેડની.
- અમે લેટીસ પાંદડા મૂકીએ છીએ હેમની કટકા અને કાતરી બાફેલી ઇંડા.
- અમે સેન્ડવિચ બંધ કરીએ છીએ અને અમે સેવા આપતા પહેલા અડધા કલાક સુધી ફ્રિજમાં સેવા આપીએ છીએ અથવા અનામત રાખીશું.