ઉનાળામાં રસોઈ ખૂબ સરળ છે ... ઘરે સલાડ વચ્ચે અને અમે અમારા ભોજનનો 80% પૂર્ણ કરીએ છીએ. પૂર્વ zucchini અને ચિકન જગાડવો ફ્રાય બાફેલા ઇંડા સાથે બપોરના અને રાત્રિભોજન બંને માટે ઉત્તમ પસંદગી છે અને ગરમ અથવા ગરમ પીરસી શકાય છે. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?
તેને બનાવવા માટે થોડા ઘટકોની જરૂર પડશે. સૌથી મહત્વની છે ઝુચિની, જે અમને મળે છે તે સંપૂર્ણ સિઝનમાં છે, અને ચિકન કે જે તમે અન્ય માંસ જેવા કે ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલોઇન અથવા તેના માટે બદલી શકો છો. વનસ્પતિ પ્રોટીન જેમ કે ટોફુ અથવા ટેમ્પે, અન્ય લોકો વચ્ચે.
વધુમાં, અમે sauté માં ડુંગળી અને લીલા મરી ઉમેરવા માંગીએ છીએ અને બાફેલા ઇંડા સાથે વાનગી સમાપ્ત કરો. દરેક વસ્તુ, એક કરતા વધારે પાનને ગંદા કર્યા વગર કે જેથી પાછળથી રસોડું સાફ કરવું વધુ ઝડપી અને સરળ બને. શું તમને આ સ્ટ્રાય ફ્રાયનો વિચાર ગમે છે?
રેસીપી
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 સેબોલા
- Pepper લાલ મરી
- 1 માધ્યમની ઝુચિની
- ½ ચિકન સ્તન
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- 1 રાંધેલા ઇંડા
- ડુંગળી અને મરી અને બારીક સમારી લો મોટી ફ્રાઈંગ પેનમાં સાંતળો 2 મિનિટ માટે ઓલિવ તેલના ઝરમર વરસાદ સાથે.
- પછી પાસાદાર ઝુચીની ઉમેરો અને થોડીવાર વધુ સાંતળો જેથી તે સહેજ બ્રાઉન થાય. બે મિનિટ પછી ગરમી ઓછી કરો, મધ્યમ તાપ પર અને ઝુચીનીને વધુ 8 મિનિટ માટે રાંધો, પાનને coveringાંકી દો અને તેની સામગ્રીને સમયાંતરે હલાવતા રહો.
- જ્યારે ઝુચીની કોમળ હોય, ત્યારે શાકભાજીને પાનની એક બાજુએ કા removeી લો અને મીઠું અને મરી સાથે ક્યુબ્સમાં ચિકન ઉમેરો. તેને બ્રાઉન કરવા માટે દરેક બાજુ પર થોડી મિનિટો માટે heatંચી ગરમી પર સાંતળો અને પછી મધ્યમ તાપ પર થોડી વધુ મિનિટ રાંધવાનું ચાલુ રાખો, બાકીના ઘટકો સાથે તેને હલાવતા રહો જ્યાં સુધી તે પૂર્ણ ન થાય.
- અમે સાથે zucchini અને ચિકન જગાડવો ફ્રાય સેવા આપે છે ઉપર બાફેલા ઇંડા.