અમે રસોઈ બનાવવાની વાનગીઓમાં અઠવાડિયું સમાપ્ત કર્યુંતંદુરસ્ત રેસીપી: વટાણા પ્યુરી ઉપર સ salલ્મોન. તેના રંગ માટે ખૂબ જ આકર્ષક પ્રસ્તુતિ સાથેની રેસીપી અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કે અમે તમને પ્રયત્ન કરવા પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ. તેને તમારા સમયનો એક કલાક જરૂરી છે પરંતુ અમે તમને ખાતરી આપી શકીએ છીએ કે તે મૂલ્યવાન છે!
આ રેસીપી માટે રસોડામાં એક કલાકની જરૂર પડશે; તે તમારા દિવસની દિવસની કદાચ સૌથી પ્રાયોગિક રેસીપી નથી પણ સપ્તાહના અંતે કંઇક અલગ ખાવું, ઉદાહરણ તરીકે. આ ડુંગળી અને વટાણા પ્યુરી તે એક મહાન પૂરક છે અને આ વાનગી માટે જ નહીં; તે માંસ અને માછલી બંનેને ખૂબ સારી રીતે સ્વીકારે છે.
વટાણા પ્યુરી પર સ Salલ્મોન
વટાણા પ્યુરી પર આજના સmonલ્મોન એક સ્વાસ્થ્યપ્રદ રેસીપી છે. સ salલ્મોન પ્રસ્તુત કરવાની બીજી રીત જે અમે તમને પ્રયાસ કરવા પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 2 ઓઝ સ્કિનલેસ સmonલ્મોન ફીલેટ્સ
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
- માખણના 2 ચમચી
- 1 કપ સ્થિર વટાણા (ઓગળેલા)
- ½ મધ્યમ ડુંગળી, અદલાબદલી
- ¼ કપ ટંકશાળ
- સાદા દહીંનો 1 ચમચી
- 1 ½ ચમચી તાજા લીંબુનો રસ
- સાલ
- કાળા મરી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે લીલા ફણગા અથવા સ્પ્રાઉટ્સ
- સેવા આપવા માટે લીંબુ
તૈયારી
- અમે ડુંગળી પોચો લગભગ 1 મિનિટ સુધી 20 ચમચી તેલ અને XNUMX ચમચી માખણ સાથે મધ્યમ તાપ પર નોનસ્ટિક સ્કિલલેટ.
- અમે વટાણા ઉમેરીએ છીએ (અમે સજાવટ માટે કેટલાક અનામત રાખીએ છીએ), મોસમ અને 1 ચમચી પાણી ઉમેરો. મધ્યમ તાપ પર 3-5 મિનિટ સુધી કુક કરો.
- અમે મિશ્રણ વાટવું અદલાબદલીના કેટલાક પાંદડા સાથે. સુસંગતતાને સમાયોજિત કરવા માટે, જો જરૂરી હોય તો અમે પાણી ઉમેરીએ છીએ.
- અમે દહીં સમાવીએ છીએ અને લીંબુનો રસ અને અમે પ્રયત્ન કર્યો. અમે પ્રયત્ન કરીએ છીએ અને જો અમને લાગે છે કે તે સારી રીતે પાક્યું છે, તો તેને ઠંડુ થવા દો.
- નોન-સ્ટીક પ panનમાં એક ચમચી તેલ ઉમેરો અમે સmonલ્મોન રાંધવા મધ્યમ ગરમી પર અનુભવી. પ્રથમ બાજુ, લગભગ 4-5 મિનિટ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી કુક કરો. અમે ચાલુ કરીએ છીએ, બાકીના ચમચી માખણ ઉમેરીએ છીએ અને ઇચ્છિત ડોનનેસ પર રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ. અમે પાછી ખેંચી લીધી.
- વટાણાની પ્યુરીને બાઉલમાં અથવા કેટલીક પ્લેટો પર મૂકો અને તેના ઉપર સ salલ્મન મૂકો.
- અમે કેટલાક સાથે શણગારે છે સ્પ્રાઉટ્સ અથવા સ્પ્રાઉટ્સ અને કાચા વટાણા અને અમે લિનના કેટલાક ટુકડાઓ સાથે પીરસો.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 505