સ્પિનચ સાથે ઇંડા scrambled

હું જાણું છું, પાલક તે સામાન્ય રીતે અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર નથી હોતા અને બાળકોની વાત ઓછી આવે છે, તેમ છતાં, તેમની આયર્ન અને ફોલિક એસિડની highંચી સામગ્રી તેમને આહારમાં આવશ્યક બનાવે છે. આજે હું એ પ્રપોઝ કરું છું સરળ રેસીપી અને તે કદાચ અમને વધુ આનંદથી તેમનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરશે.

મુશ્કેલી ડિગ્રી: સરળ

તૈયારી સમય: 20 મિનિટ (5 જો તમે સ્થિર પાલક હોય તો)

1-2 લોકો માટે ઘટકો:

• અડધો કિલો પાલક

• ના 3 દાંત લસણ

• 1-2 ઇંડા

• ઓલિવ તેલ

વિસ્તરણ:

મારા કિસ્સામાં પાલક તાજી હતો, જો તે પણ તમારો કેસ હોય તો તમારે પહેલા તેને ઉકાળવું પડશે, એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી અમે તેને ડ્રેઇન કરીશું. જો તમે તેમને સ્થિર વાપરો છો તો તમે આ પગલું અવગણી શકો છો.

ફ્રાઈંગ પેનમાં અમે થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરીએ છીએ અને જ્યારે તે ગરમ થાય છે, કાતરી લસણના લવિંગને થોડું બ્રાઉન કરો. એકવાર તૈયાર થઈ જાય પછી આપણે સ્પિનચ ઉમેરીએ છીએ, અમે તેમને થોડા વળાંક આપીએ છીએ અને છેવટે, અમે મીઠું અને મરીથી પીટાઈ ગયેલા ઇંડા ઉમેરીએ છીએ. જ્યાં સુધી તે અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર પર સેટ ન થાય ત્યાં સુધી અમે ભળીએ છીએ.

અને અમારી પાસે આજથી જ અમારી રેસીપી તૈયાર છે.

સેવા આપતી વખતે ...

તે કેટલાક સ્ટીક્સના સારા સાથ હોઈ શકે છે ચિકન અથવા કોઈપણ માછલી, જોકે મારા કિસ્સામાં તે એક જ વાનગી, હળવા અને સ્વસ્થ રાત્રિભોજન હતું.

રેસીપી સૂચનો:

• જો તમે સ્પિનચનો સ્વાદ થોડો વધુ છુપાવવા માંગો છો, તો થોડું ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો મીઠી પapપ્રિકા (o મસાલેદાર, જો તે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે).

• હું કિનારીઓની આજુબાજુ થોડી ખરબચડી હતી અને પાલકની દાંડી કાપી ન હતી (મારી તરફ મોટી ભૂલ). જો તમે તેનો તાજો ઉપયોગ કરો છો, તો મારા જેવા જ ન કરો: દાંડીને કાપવાનું યાદ રાખો.

શ્રેષ્ઠ…

જો તમારે તમારા વપરાશમાં વધારો કરવાની જરૂર હોય તો સ્પિનચ આદર્શ છે લોહ o ફોલિક એસિડ, તેથી જો તમે બાળક શોધી રહ્યા હોવ અથવા ગર્ભાવસ્થાના તમારા પ્રથમ ત્રિમાસિક ગાળામાંથી પસાર થઈ રહ્યા હો, તો તેમની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે બંને પોષક તત્વો અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી