જ્યારે વિવિધ બચેલા ફ્રીજમાં એકઠા થાય છે, ત્યારે સર્જનાત્મકતા તેનો લાભ લેવાની ચાવી બને છે. પૂર્વ ઝુચિની પુરી તે વિવિધ શાકભાજીનો લાભ લેવાની જરૂરિયાતથી ઉદભવે છે, પણ રાંધેલા ચોખાના અવશેષો જેણે મને સપ્તાહ દરમિયાન વિવિધ સલાડ સાથે જવા માટે સેવા આપી છે.
આ તૈયારીઓમાં શ્રેષ્ઠ છે ઝુચિની પુરી અને હળદર ચોખા, તે છે કે તમે તેનો ઉપયોગ અલગથી પણ ટેન્ડમ તરીકે કરી શકો છો; તેના સ્વાદો સંપૂર્ણ રીતે બંધબેસે છે. તેમને એકસાથે મૂકવામાં તમારી પાસે એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી પણ હશે જે તમે બપોરના સમયે પ્રથમ કોર્સ તરીકે તેમજ રાત્રિભોજનમાં મુખ્ય અભ્યાસક્રમ તરીકે સેવા આપી શકો છો.
બદામી ચોખા અને હળદર સાથે ઝુચિની પુરી
હળદર ચોખા સાથે ઝુચિની પુરી એક સરળ અને સંપૂર્ણ વાનગી છે, બપોરના ભોજન માટે અથવા રાત્રિભોજન તરીકે પ્રથમ કોર્સ તરીકે યોગ્ય.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ઇવીયુ 1 ચમચી
- 1 માધ્યમની ઝુચિિની, હિસ્સામાં કાપી
- 1 મોટી બટાકાની, છાલવાળી અને અદલાબદલી
- ½ સફેદ ડુંગળી
- 1 ગાજર, છાલવાળી અને અદલાબદલી
- બ્રાઉન ચોખાના 1 કપ
- વનસ્પતિ સૂપ
- સાલ
- કાળા મરી
- હળદર
તૈયારી
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઇવીયુ, ઝુચિની, બટાકાની, ગાજર અને ડુંગળી મૂકો. થોડીવાર માટે શાકભાજીને સાંતળો અને પછી પાણીથી coverાંકીને 20 મિનિટ સુધી પકાવો. અનુસરે છે, તેને બ્લેન્ડર દ્વારા પસાર કરો અને જો જરૂરી હોય તો મીઠું અને મરી.
- દરમિયાન, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, રાંધવા માટે ચોખા મૂકો વનસ્પતિ સૂપ, એક ચપટી ગ્રાઉન્ડ મરી અને ½-1 ચમચી હળદર સાથે. ચોખા બરાબર ન થાય ત્યાં સુધી ઉત્પાદકની સૂચનાનો આદર કરો. પછી તેને ડ્રેઇન કરો અને તેને નળની નીચે ધોવા. જો તમે તેનો તાત્કાલિક ઉપયોગ નહીં કરવા માંગતા હો, તો તેને ફ્રિજમાં એરટાઇટ કન્ટેનરમાં રાખો.
- હળદર ચોખા સાથે ઝુચિની પુરી પીરસો.