શું તમારા નાના બાળકો માટે ફૂલકોબી ખાવાની કોઈ રીત નથી? આ કોબીજ, કોરિઝો અને ટામેટા સાથે આછો કાળો રંગ કદાચ તેઓ તમને તેને તમારા મેનૂમાં એકીકૃત કરવામાં મદદ કરશે, તમે તેને અજમાવીને કંઈપણ ગુમાવશો નહીં! બાદમાં, તેને સ્વસ્થ બનાવવા માટે, તમે હંમેશા chorizo છોડી શકો છો અથવા તેની માત્રા ઘટાડી શકો છો.
આછો કાળો રંગ હંમેશા એક મહાન સાથી હોય છે જે આપણી પાસે ઘરમાં હોય છે અને આપણે જેમાંથી બહાર નીકળવાની જરૂર છે તેનો લાભ લેવા માટે. અને તે છે કે આ પોતાને ઉધાર આપે છે કોઈપણ પ્રકારનો સાથ. આ કંઈ નવું નથી: કોરિઝો અને ટામેટાં સાથેનો આછો ક્લાસિક છે, પરંતુ જો આપણે સમીકરણમાં કેટલીક શાકભાજી પણ ઉમેરીએ તો શું?
આ વાનગી તૈયાર છે સરળ અને ઝડપી રીતે તેને અઠવાડિયાના દિવસો માટે એક ઉત્તમ સ્ત્રોત બનાવે છે. પસાતા અને કોબીજ રાંધવામાં આવે તે સમય દરમિયાન, તમે શાકભાજીને ફ્રાય તૈયાર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. તેથી એક ક્ષણમાં તમારી પાસે સર્વ કરવા માટે બધું તૈયાર હશે.
રેસીપી
- ½ ફૂલકોબી, ફૂલોમાં
- 6 મુઠ્ઠીભર પાસ્તા
- 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
- 1 અદલાબદલી ડુંગળી
- 2 ઇટાલિયન લીલા મરી, કાતરી
- 6 ચોરિઝો સ્લાઇસેસ, અડધા ભાગમાં
- મીઠું અને મરી
- એક ચપટી હળદર
- 5 ચમચી ટમેટાની ચટણી અથવા ફ્રાઇડ ટમેટા
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે મૂકી રાંધવા માટે કોબીજ 4 અથવા 5 મિનિટ માટે.
- તે જ સમયે, અમે આછો કાળો રંગ રાંધવા, પુષ્કળ મીઠું ચડાવેલું પાણી પણ, 8-10 મિનિટ માટે.
- જ્યારે કોબીજ અને આછો કાળો રંગ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અમે શાકભાજીને જગાડવો-ફ્રાય તૈયાર કરીએ છીએ. એક મોટા ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને ડુંગળી અને મરીને સાંતળો નરમ થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ.
- સમય પસાર થયો, અમે કોબીજનો સમાવેશ કરીએ છીએ સારી રીતે નીતરેલું, કોરિઝો, એક ચપટી હળદર અને એક ચપટી મરી અને થોડી વધુ મિનિટ પકાવો.
- છેલ્લે, અમે ટામેટાં ઉમેરીએ છીએ અને પાસ્તા અને મિક્સ કરો.
- અમે મેકરોનીને કોબીજ, કોરિઝો અને ટામેટાં સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરીએ છીએ.