શું તમે ઠંડા દિવસો માટે એક સરળ અને સંપૂર્ણ સ્ટયૂ શોધી રહ્યાં છો જે હજુ પણ આગળ છે? ની પૂર્વ કોડ અને ચોખા સાથે બટાકા તે છે અને તે પણ તમને તેને તૈયાર કરવામાં લાંબો સમય લાગશે નહીં. અડધો કલાક. અને જ્યારે સારું ખાવાની વાત આવે ત્યારે 30 મિનિટ શું છે?
આ તે ચમચી વાનગીઓમાંની એક છે જે હંમેશા સારી લાગે છે. એક પ્લેટ, અન્ય, ખૂબ સંપૂર્ણ, કારણ કે તેમાં તેના ઘટકોમાં અનાજ, ચોખાનો સમાવેશ થાય છે; એક માછલી, કૉડ; એક શાકભાજી, બ્રોકોલી અને અલબત્ત, બટેટા. તેને કશાનો અભાવ નથી! સારો સૂપ અને/અથવા કેટલાક મસાલા.
હું મસાલાનો ખૂબ શોખીન છું અને છતાં મેં આ સ્ટયૂમાં મરી કરતાં વધુ ઉમેર્યું નથી. મેં સૂપને અહીં નાયક બનવા દીધો છે, અલબત્ત ઘટકો પોતે ઉપરાંત. તમે a નો ઉપયોગ કરી શકો છો શાકભાજી સૂપ, જેમ મેં કર્યું છે, અથવા તમારી ગમતી માછલીઓમાંથી એક! શું તમે આ રેસીપી બનાવવાની હિંમત કરશો?
રેસીપી
- 1 અદલાબદલી ડુંગળી
- ½ લીલી ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 1 નાના બ્રોકોલી
- 3 સમારેલી કૉડ ફીલેટ્સ
- 2 બટાકા
- 2 મુઠ્ઠીભર ચોખા
- શાકભાજી અથવા માછલી સૂપ
- સાલ
- કાળા મરી
- ઓલિવ તેલ
- સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરો અને ડુંગળીને સાંતળો અને 5 મિનિટ માટે મરી.
- પછી બ્રોકોલી ઉમેરો કૉડ અને બટાટા અને થોડી વધુ મિનિટ રાંધો.
- મીઠું મરી, સૂપ સાથે ઉદારતાથી આવરી લે છે શાકભાજી અને તેને બોઇલમાં લાવો.
- જ્યારે તે ઉકળે છે, ચોખા ઉમેરો, ગરમી ઓછી કરો અને આખાને 15 મિનિટ સુધી અથવા તેની બધી સામગ્રી પૂરી ન થઈ જાય ત્યાં સુધી રાંધવા દો. શું તે શુષ્ક રહે છે? વધુ સૂપ ઉમેરો.
- એકવાર બધી સામગ્રી તૈયાર થઈ જાય પછી, બટાકાને કોડી અને ચોખા સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો.