ઉત્તર અને દક્ષિણ બંનેના ઘણા વિસ્તારોમાં, હોમમેઇડ ભોજન સ્ટયૂ અથવા ચમચી વાનગીઓ જેવા બનાવવામાં આવે છે જેમાં ડુક્કરના ભાગોમાંથી પૂંછડી અથવા કાન જેવા ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે, એવા ભાગો કે જે પછીથી નવી વાનગીઓ બનાવવામાં રિસાયકલ કરી શકાય છે.
આજની આપણી તૈયારી એટલા માટે છે બ્રેડવાળી ડુક્કરનો કાન, તેથી અમે તેની તૈયારી માટે જે જરૂરી છે તે ખરીદીશું અને રેસીપીથી પ્રારંભ કરવા માટે અમે સમયસર પોતાને ગોઠવીશું.
મુશ્કેલીની ડિગ્રી: સરળ
તૈયારી સમય: 10 મિનિટ
ઘટકો:
- ડુક્કર કાન
- બ્રેડ crumbs
- ઇંડા
- તેલ
- સૅલ
હવે તે આપણી પાસે છે તેની તૈયારી માટે યોગ્ય ઘટકો, અમે પ્રક્રિયા શરૂ કરીએ છીએ.
પ્રિમરો અમે ડુક્કરના કાનને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીશું જે અગાઉ બાફવામાં આવશે, તેને પ્લેટ પર એક બાજુ છોડી દો.
બીજી બાજુ, અમે મૂકીશું તેને ગરમ કરવા માટે તેલની મોટી ફ્રાઈંગ પાન, જ્યારે કાનના ટુકડાઓ આપણે પસાર કરીએ છીએ કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં.
જ્યારે આપણે તેલ મેળવીએ છીએ ખૂબ જ ગરમ અને તમે કાનના સખત ટુકડાઓ ઉમેરી શકો છો, તમારી જાતને બર્ન ન કરવા માટે ખૂબ કાળજી રાખો કારણ કે તે ઘણું કૂદવાનું વલણ ધરાવે છે, તેથી જો જરૂરી હોય તો તેને coverાંકી દો.
તેવી જ રીતે, દરેક એક ના સ્વાદ પર આધાર રાખીનેતમે તેમને વધુ કે ઓછા ભુરો રંગમાં મૂકી શકો છો, પછીથી તેમને થોડું રસોડું કાગળવાળી પ્લેટ પર દૂર કરીને વધુ તેલ શોષી શકો છો, અંતિમ સ્પર્શ તરીકે થોડું મીઠું ઉમેરી શકો છો.
આ રેસીપી છે જો તમે તેની સાથે કેટલાક ફુલમો છો અને એક સારો સોડા, યાદ રાખો કે તમારે શું કરવું જોઈએ તે નવીન છે અને તમામ રિસાયકલ ઘટકોની ઉપર.
અમે ફક્ત તમને જ કહી શકીએ છીએ રેસીપીનો આનંદ માણો અને આનંદ કરો.